19 juin 2019

Cuajada - Flan au yaourt espagnol #vegan

Bonsoir!! J'avais fait ce flan au yaourt en hiver déjà mais la photo pas trop belle ne m'avait pas donné envie de poster la recette 😂. Seulement là avec la chaleur je n'ai envie que de choses fraîches et bizarrement ce dessert est tout à fait de rigueur!  Je vous montre? Ok alors let's go!! ingrédients: 1 pot de yaourt de soja (100g) 4 pots de lait végétal (ici riz/sarrasin... Si j'avais eu du jus d'orange, j'aurai peut-être mis 1 pot de jus et 3 de lait) 2 pots de farine de blé 1 pot de de fécule de maïs 1 pot de... [Lire la suite]
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17 juin 2019

Tzatziki aux radis #vegan

Bonsoir!! En attendant les récoltes de concombre au jardin et parce que Mr a du éternuer en semant les radis, je me retrouve avec des quantités astronomiques de petits légumes roses. Autant j'adore les fanes mais la racine, je traîne toujours pour en mettre sur la table. Puis j'ai eu l'idée de revisiter ma recette de tzatziki 😊. Je vous montre ce que ça donne? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2: 1 pot de 100g de yaourt de soja 8 radis roses 1 c à café d'ail en poudre persil plein (à vu de nez je dirai ici 1 petite c à... [Lire la suite]
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08 mai 2019

Banana split healthy #vegan

Bonsoir!! Je ne sais plus où j'avais vu cette idée recette. Soit c'était sur pinterest ou alors instagram 🤔. Mais j'avais bien retenu qu'elle était simple, rapide et gourmande à faire malgré son côté healthy... Enfin moi de toutes façons, tant qu'il y a des fruits c'est gourmand 🤤. Je vous en prépare une en vitesse? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1 1 banane 1 kiwi des fraises des mûres (sauvages et congelées ici) 50 g de yaourt de soja Hyper technique 😁, prenez la banane. Pelez-la et coupez-la en deux dans... [Lire la suite]
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01 mai 2019

Bavarois d'asperges au zaatar #vegan

Bonsoir!! Ceci est l'entrée que j'avais faite pour Pâques. Elle a été tellement appréciée que j'en ai refait., avec photo cette fois pour vous en faire aussi profiter 😇. Je vous fais goûter? Ok alors let's go!!  ingrédients pour 4: 1 bocal d'asperges vertes de 300g environ 20 cl de crème de soja 1 yaourt de soja  1 c à café d'agar agar  1 c à café de zaatar sel, poivre Dans un blender, mixez finement les asperges égouttées. Versez la purée obtenue dans une casserole. Arrosez de la crème végétale, du... [Lire la suite]
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05 mars 2019

Crumble aux fruits #vegan

Bonsoir!! Ca faisait une éternité que je n'avais pas fait de crumble 😱. Faut dire que: mettre autant de margarine dans un dessert me dérange  hors de question de mettre du beurre à la place (c'pas vegan tu sais) et surtout il y a tellement de dessert à faire/que j'ai envie de tester que je n'ai pas assez de repas sur une journée pour tous les manger ^^ Je viens enfin de trouver une alternative oil free qui combine toutes mes exigences et qui me permet en plus de passer mes fraises congelées 😁.  Je vous en... [Lire la suite]
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12 février 2019

Cake citrouille et macédoine #vegan

Bonsoir!! Il me reste encore des courges du jardin. Faut que je commence à m'affoler si je ne veux pas qu'elles s'abiment! Au pire des cas, je les couperai pour les stocker au congel ou je stériliserai des pots de sauces/soupes/purées mais j'ai un peu la flemme pour la deuxième option  😓. En attendant, j'en glisse de partout et ma foi, c'est franchement bon 😍. Je vous montre une recette parmi tant d'autre? Ok alors let's go!! ingrédients pour 6 mini cakes + 2 muffins: 200 g de courge (ici citrouille) 200 g de macédoine... [Lire la suite]
03 avril 2018

Tarte à la pistache et aux fruits #vegan

Bonsoir!! Il me restait une toute dernière poire et je voulais en profiter encore plus vu qu'il n'y en aura plus d'ici un moment. Je suis partie sur une tarte que j'avais déjà fait cet automne parce qu'elle avait déjà beaucoup plu (avec de la purée d'amandes à la place de la pistache). Et là en plus d'être bonne, elle est visuellement très printanière :-D. Je vous sers? ok alors let's go!! ingrédients: 1 pâte sablée maison ou toute prête mais vegan 1 poire 1 pomme 2 c à soupe de purée de pistache 100 g de yaourt de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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