24 février 2014

Pennes sauce bolognaise

Bonsoir les ami(e)s!! L'autre jour, au magasin bio, j'ai vu des protéines de soja texturées. J'avais  vu tout plein de recettes avec cet ingrédient tout nouveau pour moi, ça attisait grave ma curiosité! Ni une ni deux j'en prends un paquet... Sauf qu'arrivée à la maison, je ne savais plus quoi en faire!! Un mois (peut être deux) passe, je l'oublie. Jusqu'au jour où je me décide de faire des pâtes à la sauce tomate, rien de transcendant et c'est là que je repense à mes "pst". Je me suis inspirée de cette bolognaise vegan,... [Lire la suite]

30 janvier 2014

Presque chili

Bonsoir à vous!! Je ne vous ai pas oublié non non, et je viens vous voir  pour vous faire découvrir ma version de chili, de presque chili même vu qu'il est végétalien d'une part et qu'en plus il n'y a pas d'haricots rouges.  Prêt pour la découverte? Ok let's go! pour 4 personnes: 4 à 5 poivrons rouges 2 carottes 1 bloc de tofu ferme 1 oignon 1 échalote huile d'olive  sauce tomate épices (2 c à café de cumin en poudre, 1 c à café de coriandre en poudre, paprika et piments en poudre en fonction de vos... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 21:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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23 janvier 2014

Crêpes à la provencale

Bonsoir à tous!! Dans quelques jours, ça sera la chandeleur :-D. Etant hyper gourmande, j'adore cette coutume, à tel point que ça ne me gênerait pas de passer directement au dessert... Mais mon homme lui préfère les crêpes salées!!! Qu'à cela ne tienne, j'ai la garniture parfaite pour se mettre en appétit. ingrédients (pour environ 20 crêpes): 1L de lait végétal tiède (soja calcium + vitamine D) 6 oeufs 400g de farine 2 c à soupe d'huile neutre (tournesol) Pour garnir 2 crêpes provençales: 2 tomates 1 gros oignon... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 19:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 décembre 2013

Velouté de tomates et pois chiches

Bonjour à vous tous ;). Si vous avez déjà visité ce blog, vous savez déjà que je raffole des soupes, surtout quand la température extérieure est au plus bas.... Si c'est la première fois que vous venez ici, bin maintenant vous le savez aussi ^^. Et ce soir, je vous partage une recette que j'adore tant elle est succulente. Je l'avais trouvée sur internet il y a longtemps et du coup impossible de vous communiquer l'origine :-(.  Elle a une délicieuse saveur d'italie, elle est vegan et en plus on retrouve des légumineuses dedans,... [Lire la suite]