10 janvier 2016

Rillettes marine

Bonsoir!! L'avant dernière recette qu'il me reste à vous présenter de mon menu apéro dînatoire pour nouvel an est une tuerie gustative grandement inspirée de cette recette vegan. Ces rillettes marine sont vraiment une illusion parfaite sur une table où se mêle omni et végétalien. Et pas besoin d'attendre que ce soit Noël, elles seront parfaites à n'importe quelle occasion de l'année, un apéro entre copain ou un dîner en amoureux et même lors pic nic! Je vous dis tout? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2 petits pots (ou 1 gros... [Lire la suite]

02 janvier 2016

Toast de polenta à la poivronnade

Bonsoir!! Allez je commence à vous présenter mes délicieuses recettes que j'ai faites pour l'apéro végétalien du nouvel an. Et je commence avec certainement la recette la plus simple et la plus rapide à faire :-), j'ai nommé les toasts de polenta à la poivronnade. Je sais que vous mourrez d'impatience alors let's go!! ingrédients pour une 30aine de toasts: polenta poivronnade en pot  olives vertes et noires  Faites cuire la polenta dans l'eau en suivant les indications du paquet. Etalez-la sur une plaque à... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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30 décembre 2014

Crème de petits pois au citron confit

Bonsoir!! L'apéro végétalien que j'ai servi pour Noël peut vous être utile pour la Saint sylvestre! Et oui mine de rien, on en a pas fini avec les fêtes de fin d'année :-). Dernière ligne droite, vous êtes prêt(e)? Ok alors let's go!! ingrédients pour un bol: 400 g de petits pois en conserve 10 lamelles de citron confit 1 gousse d'ail 6 c à soupe d'huile d'olive 2 c à café de jus de citron 2 bonne poignée de feuilles de menthe fraîches (facultatif) sel, poivre Dans le bol de mixer, placez les petits pois rincés et... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 16:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 décembre 2014

Fromages à tartiner

Bonsoir!! Lors de mon repas de Noël, j'ai proposé des toasts de fromages à tartiner végétaliens qui ont remporté un franc succès (oui même pour ceux qui ne jurent que par Bo*rs*n ou T*rt*re, c'est pour dire!). C'est tellement simple à faire qu'il serai dommage de s'en priver en plus! Bref ces fromages ont tout pour eux :-D. Let's go!! ingrédients pour 2 pots: 6 yaourts de soja nature 2 c à soupe de crème de soja pour 1 pot = cranberries séchées et poivre long au goût pour l'autre pot = ciboulette ciselée et noix concassées... [Lire la suite]
27 décembre 2014

Menu Noël 2014

Bonsoir!! Je passe juste en coup de vent vous souhaiter un joyeux Noël végétalien un peu en retard... Et comme ici c'est un blog qui parle de manger, je me devais de vous parler de mon menu de Noël ;-). Alors let's go, petit retour en arrière nous voilà de nouveau à la date du 25 décembre!! Ma table thème Pôle Nord (déco DIY) Apéro 1: des toasts de fromages végétaux  Apéro 2: toasts tartinés de crème de petit pois au citron confit toasts de faux caviar  Apéro 3: verrines de betteraves au sésame verrines... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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