19 avril 2014

Tarte rustique poire au pralin

Bonsoir!! En voyant mes poires faire grises mines dans mon panier de fruits, je me suis dit qu'il était plus que temps de les utiliser!! Et devant l'insistance de Mr pour une tarte, je n'avais plus de raison de faire d'autres desserts ^^. Il me restait un paquet de pralin au fond d'un placard, ça m'a inspiré un appareil végétalien comme pour les tartes amandines sans les amandes... Et franchement c'est UNE TUERIE!!  Vous en voulez une part? alors let's go! Ingrédients pour 2: chutes de pâte brisée 1 poire 1 yaourt de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 16:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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18 avril 2014

Cake fondant à l'orange

Bonsoir!! Ce cake fondant à l'orange vegan est un mix de plusieurs recettes, qui finalement se complètent à merveille!! L'odeur au moment de la cuisson transporte directement dans les pays du Maghreb (chez nous ça correspond plus à des odeurs dignes d'un mois de décembre)...  Vous venez? ingrédients pour 6: 1 oranges bio  10 dattes dénoyautées 1 c à soupe et demie de sirop d'agave 150 g de farine 40 g de Maïzena 10 cl de lait végétal (ici de riz) 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café de cannelle ou plus ;-) ... [Lire la suite]
14 avril 2014

Panna cotta acidulée

Bonsoir!! En ce début de semaine, je vous présente le dessert végétalien qui va bien :-D. Sans prétention, cette panna cotta acidulée est idéale lorsque l'on veut se faire plaisir, tout en étant rapidement préparée pour le peu qu'on arrive à s'organiser (c'est le plus dur dans cette recette ^^). Tenté(e)s? Ok on y va!! ingrédients pour 6: 40 cl de lait de riz 40 cl de crème de soja 4 c à soupe de sirop d'agave  4 gr d'agar-agar 1 c à café d'extrait de citron 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger Mélangez dans... [Lire la suite]