30 avril 2016

Semoule au chocolat et coco

Bonsoir!! On est samedi soir, une copine débarque pour manger à l'improviste avec mari et gamins! -Tu veux que je prenne un dessert à la boulangerie en passant?? -non c'est bon j'ai tout ce qu'il faut (et vegan non mais!!) Voilà dans quel cas ma semoule au chocolat et coco peut vous sauver la mise, vite fait bien fait et en plus vous passez pour une copine parfaite ^^. Alors qu'est ce qu'on attend? Let's go!! ingrédients pour 8: 6 c à soupe de semoule fine 100 g de chocolat pâtissier 40 cl de lait de coco 60 cl de lait... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 mars 2015

Soupe au lait (belboula)

Bonsoir!! Cette soupe au lait je l'ai faite parce que j'adore le nom ^^. L'orge est beaucoup consommé dans les pays du maghreb. La semoule se nomme belboula. Cette soupe est un plat très simple qui se déguste chaud, froid et à n'importe quel moment de la journée (même au petit déjeuner!).  Il est possible de parfumer ce plat (végétalien dans ma cuisine) avec du cumin ou n'importe quelle épice. Voilà pour ce que j'ai appris de ce must du Maroc. Un vol pour Casablanca? Ok let's go!! ingrédients pour 4: 250 g de... [Lire la suite]
27 février 2015

Gâteau de semoule d'orge à la cardamome

Bonsoir!! Qui ici n'aime pas le gâteau de semoule?  J'ai trouvé de la semoule d'orge récemment et je me suis dit que ça me permettrait de varier un peu au niveau des céréales! Tout de suite cela m'a inspiré un gâteau végétalien aux notes orientales.. En plus c'est une des rares céréales à IG bas donc zéro culpabilité... Et le goût HUUUUMMMMMM quoi! Allez je vous invite... Let's go!! ingrédients pour 3: 50 g de semoule fine d'orge 12.5 cl de lait de soja vanille 20 cl d'eau 50 g de raisins secs 2 c à soupe de sirop... [Lire la suite]
23 septembre 2014

Semoule aux pommes

Bonsoir!! Un soir où le repas été léger (une soupe de courgette au beurre de cacahuète), j'avais peur que ma gourmandise n'en soit frustrée! J'ai décidé de consommer le moins de sucre possible pendant quelques temps (à l'exception du sucre naturel des fruits), ce qui fait que ce dessert végétalien est une total impro!! j'ai joué sur les textures en alternant des couches de semoule crémeuse et de yaourt onctueux. J'ai ajouté quelques touches d'automne aussi et présenté le tout dans de jolis verres pour que visuellement ça donne faim... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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03 mars 2014

couscous à la courge butternut

bonsoir!! Il y a un plat que j'avais en horreur quand j'étais omni, c'était le couscous... Mais depuis, en le transformant en végétalien, j'ai retenté l'expérience car c'est le plat par excellence pour un bon apport de protéines grâce au mélange céréales et légumineuses. Verdict ça n'a plus rien à voir :-D. Bon après j'ai bien bidouillé parce que en cherchant des recettes ça me semblait hyper compliqué long à faire, j'ai donc improvisé pour faire un plat qui aille vite, coloré et de saison. ingrédients pour 4 à 6 personnes: la... [Lire la suite]
05 février 2014

Semoule crémeuse aux kiwis

Bonsoir!! Je viens de me rendre compte qu'en ce moment je ne vous partage que des recettes salées.... Et ça c'est limite un sacrilège quand on adore le sucré autant que moi!  Il est temps de rectifier cette  anomalie notoire et de vous parler d'une recette que je fais assez souvent et que j'ai rendu totalement vegan... Ca vous tente? Ok je vous dis tout! Pour 4 desserts: 50 cl de lait végétal (de riz) 50 g de semoule de blé 10 cl de crème de soja 3 c à soupe d'édulcorant en poudre sucralose 1 c à soupe d'arôme... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 15:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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