18 mars 2014

Purée au chou kale

Bonsoir!! Il y a des plats vegan, qui rien qu'en les imaginant, promettent d'avance de nous régaler!! Et cette purée au chou kale ne déroge pas à la règle :-D. Une purée qui aurait pu sembler banale, mais le kale en a décidé autrement. Et en plus d'être bon, c'est vite fait, c'est appréciable quand on a pas envie de passer des heures en cuisine!! Bref, let's go!! ingrédients pour 1: 1 grosse pomme de terre lait de soja une poignée de chou kale émincé et blanchi 1 échalote huile d'olive sel, poivre 1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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10 mars 2014

Beignets de courge butternut

bonsoir!! Quand j'étais petite on mangeait très souvent des beignets de purée pour finir des restes de pommes de terre!! En grandissant, j'avoue que je n'en faisais  plus tellement, je conservais la recette comme un souvenir d'enfant au même titre que le pain perdu ou le gâteau de semoule. Et puis, cet hiver j'ai eu des envies subites de "régression". Avant la fin de la saison des courges, j'ai pris une belle butternut j'en ai fait un couscous et le reste de la purée... Et le reste du reste des beignets!! La boucle est bouclée... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 février 2014

croque à la citrouille galeuse

Bonsoir les gens!! Alors aujourd'hui pas de chichi, je réinvente le célèbre croque monsieur!  Une recette vite imaginée, vite préparée, vite mangée et donc vite présentée. Direction la cuisine!!  Pour 2 croques 4 tranches de pain de mie 1/2 tasse de purée de citrouille galeuse 1 carotte en purée une pointe de couteau de piment d'espelette sel, poivre margarine végétale 2 c à café de levure de bière     Préparez une purée de citrouille,  découpez-la en dès et mettez-la à cuire avec la carotte... [Lire la suite]