30 novembre 2018

Tajine de seitan aux pruneaux #vegan

Bonsoir!! Souvent je me restreins de faire des recettes parce que je n'ai pas le bon plat pour les cuire. C'est un peu le cas des tajines, j'hésite parce que j'imagine le plat étant essentiel, l'outil faisant le met. Cuire un tajine dans un tajine, c'est tellement logique... Mais bon, une fois n'est pas coutume, j'ai osé et je me suis régalée grâce à la bonne vielle cocotte 😁. Le but étant de faire mijoter longtemps à feu bas, elle en était tout à fait capable. Je vous montre ça? Ok alors let's go!! Ingrédients pour 2: ... [Lire la suite]

24 avril 2017

Tofu aux pruneaux

Bonsoir!! Ca va? Je vous ai manqué? Quoi même pas! Bin vous si :-D. On passe de suite à la recette. Je trépigne trop d'impatience pour vous partager mon délicieux tofu aux pruneaux avec sa petite crème vegan qui est tellement bonne. Je vous sers? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2: 1 bloc de tofu ferme 70 g de pruneaux dénoyautés 10 cl de crème de soja  2 échalotes 1 gousse d'ail 1 c à soupe de whisky 1 c à soupe d'huile d'olive quelques amandes effilées sel, poivre Découpez votre tofu rincé et épongé en... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:46 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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10 mars 2017

Crème pruneaux coco

Bonsoir!! Quoi de mieux pour finir la semaine en beauté qu'un petit dessert plein de saveur, frais, facile à faire et végétalien? Si vous me répondez "pas grand chose!" je vous donne entièrement raison.. si vous me dites "demain je travaille" bon courage ;-).  Mais dans les 2 cas, tentez cette crème pruneaux coco, elle est vraiment excellente. Tenté(e)s? Ok alors let's go!! ingrédients pour 3 pots: 100 g de pruneaux dénoyautés 10 cl de lait d'avoine 20 cl de lait de coco 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 janvier 2015

Pudding de Noël

Bonsoir!! Cette année point de galette mais un pudding. Pour les galettes y'en a plein de très bonnes, je vous laisse choisir ;-). Point de galette parce que pendant les vacances de Noël, j'ai fait le meilleur pudding végétalien qui je n'avais encore jamais fait! Rien que l'odeur nous transporte au pays du Père Noël! Avec une tasse de lait végétal chaud ou un café, c'est réconfortant à souhait... Il ne manque que la neige à l'extérieur! je ne suis pas peu fière car cette fois il est sans aucune matière grasse et sans sucre ajouté... [Lire la suite]