08 août 2014

Potée liégeoise

Bonsoir!! Ce plat a une histoire!! Retour quelques années en arrière, ma colocataire avait invité sa copine belge pour plusieurs jours mois. Cette fille et moi on ne s'apprèciait guère. Lors des repas, chacune s'occupait de son assiette (je me souviens que la belge mangeait très souvent des frites, si si c'est véridique ^^). Et un jour, cette invitée a voulu nous préparer une spécialité de Belgique, une potée liégeoise. C'était trop bon! A la base ça se fait avec des lardons, mais j'ai rendu végétalien ce plat et c'est... [Lire la suite]