03 juillet 2017
Gouda de lupin au cumin
Bonsoir!!
J'ai entendu beaucoup de personnes vantant le fauxmage au lupin issu du livre Fromages vegan. N'ayant pas le livre mais un gros bocal de graines à ma disposition, j'ai brodé en m'inspirant de plusieurs recette pour obtenir ce gouda de lupin au cumin.
Le résultat est à la limite de l'indécence, c'est de la pure gourmandise.
Vous en voulez? Ok alors let's go!!
ingrédients:
250 g de graines de lupin en bocal
2 c à soupe de levure maltée
2 c à soupe d'huile de coco
2 c à soupe d'eau
1 c à café de... [Lire la suite]15 juin 2017
Haricots blancs sauce tahini
Bonsoir!!
Dans mes petits plats vegan, j'alterne souvent entre des sauces à base de crème de soja ou de tomate, voir souvent un peu de beurre de cacahuète mais je n'avais encore jamais pensé à mettre de tahini.... Sauf qu'aujourd'hui, pour cause de pot de peanut butter (dire avec l'accent), j'ai du être audacieuse😃.
Ces haricots blancs sauce tahini sont crémeux, parfumé et totalement délicieux.
Vous en voulez? Ok alors let's go!!
ingrédients pour 4:
1 boite de haricots blancs de 800g
1 boite de tomates concassées... [Lire la suite]
