10 avril 2017

tarte au chou rouge et à la carotte

Bonsoir!! Cette tarte au chou rouge et à la carotte a du être faite pas moins de 4 fois avant que je puisse vous la partager! La première (comme presque toutes les premières d'ailleurs), je ne savais pas ce que ça donnerai donc pas de photo.. La deuxième, photo vite fait parce que grosse faim qui arrivait = photo floue.. La troisième, j'ai effacé les photos avant de publier la recette! Et enfin, la quatrième aura été la bonne!! Heureusement que je suis têtue sinon vous seriez passé à côté de ce délice végétalien :-D. Je vous sers... [Lire la suite]

22 février 2017

Tarte de navets à la noisette

Bonsoir!! Dire qu'avant d'être VG, j'avais horreur du navet... Bon il faut dire que je n'en mangeais que dans des couscous ou des pots au feu, 2 plats que je n'aime pas! Donc mon dégoût n'était peut être dû à ce légume ;-). Je dis ça parce que maintenant que je le redécouvre assez régulièrement, j'adore ce goût assez prononcé. Et découverte avec cette tarte de navets à la noisette, les 2 saveurs se marient à merveille. Je vous sers une part? Ok alors let's go!! ingrédients: 1 pâte à tarte maison ou une pâte brisée du commerce... [Lire la suite]
16 octobre 2016

Tarte courge, châtaignes et noisettes

Bonsoir!! On m'a donné une courge énorme l'autre jour mais incapable de définir la variété... Sur cette courge, j'ai pu faire du couscous végétalien, du pain perdu, de la soupe (recette à venir), de la purée, des beignets de la purée restante, et cette tarte courge, châtaignes et noisettes... et il m'en reste encore que j'ai stocké au congel avant de saturer! On passe à table? Ok alors let's go!! ingrédients: 1 pâte à tarte maison ou une pâte brisée du commerce  600 g de courge (celle qui vous plaît) 60 g de marrons en... [Lire la suite]
26 avril 2016

Tarte rustique aux épinards

Bonsoir!! J'adore les  épinards mais genre vraiment beaucoup! D'ailleurs sur le blog, il y a un bon nombre de recette en contenant. Mais que voulez vous, je ne me lasse jamais de ce légume. J'en ai déjà fait une tarte mais ici, je désirais quelque chose d'archi simple. Je me suis inspirée d'une photo vue il y a longtemps où il y avait plein de noisettes dessus, que j'ai tronqué par des noix... Et mes noix sont rangées à côtés de mes raisins secs donc ni une ni deux j'en ai mis aussi ^^. Voilà comment est née cette tarte... [Lire la suite]
19 janvier 2016

Tarte à la courge, carotte et topinambour

Bonsoir!! J'ai une quiche de ce style mais en version été et végétarienne... Du coup, c''est une bonne excuse pour dépoussiérer cette ancienne recette en la rendant vegan et en y apportant mon légume préféré de la saison :-).   Cette tarte à la courge, carotte et topinambour est juste un délice! Tous les légumes, les épices aussi, s'accordent à merveille et elle est très rassasiante pour quelqu'un qui a un appétit quasi insatiable. C'est donc la tarte salée parfaite pour l'hiver. Je vous sers une part? Ok... [Lire la suite]
03 septembre 2015

Tarte fleur: courgette carotte

Bonsoir!! Quand on traîne un peu sur les réseaux sociaux comme pinterest ou instagram, force est de constater que même le monde de la cuisine est régit par des effets de mode... Mode des mug cakes, mode des smoothies dans les Mason Jar, tagliatelles de légumes et tarte fleur. Oui je suis faible, je n'ai pas pu résister à suivre le troupeau des "tartophiles" mais comme excuse j'avais prévu de faire une tarte courgette carotte  mais il me fallait rendre mon repas végétalien. Parce que ça y est, je suis fière de vous annoncer... [Lire la suite]
22 mai 2015

Pâte à tarte maison

Bonsoir!! Depuis que j'ai mon nouveau plat à tarte, j'en use et abuse. Seulement voilà avant j'achetais de la pâte toute prête qui coûte chère et dont les emballages remplissaient ma poubelle... Pas terrible quoi! Donc je me suis penchée sur la question en me disant quand même: "pfff je suis sure que c'est dur et long! C'est tellement plus simple de dérouler une pâte industrielle!". Bref j'étais divisé. Et j'ai trouvé LA recette de base parfaite pour cette pâte à tarte maison vegan. On se prend pas la tête, on ne mesure... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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