09 mars 2015

Salade avocat ananas

Bonsoir!! Cette recette figure déjà dans ma top liste, c'est tellement simple, rapide et j'ai toujours tous les ingrédients à disposition (oui je suis une grande consommatrice d'avocat!), c'est végétalien... Et surtout le plus important ça déchire :-). En fait, cette salade avocat ananas est une adaptation de cette recette, je l'ai juste rendue plus "costaud"! Allez let's go!! ingrédients: 1 avocat la moitié d'une petite boite de petit pois 2 tranches d'ananas en boite 1 tomate séchée 2 oignons grelots ou un petit morceau... [Lire la suite]

22 janvier 2015

Salade tiède de lentilles blondes

Bonsoir!! Depuis que je surveille plus ou moins mon alimentation, je me rends compte que je ne mangeais que très rarement des entrées. Lorsque que l'on se base sur les IG bas, il est important de varier les (bons) lipides. Et quoi de mieux qu'une salade vegan pour en ingérer? D'autant que cette salade tiède de lentilles blondes apporte sa dose de protéines, de calcium... Et de gourmandise aussi ;-). Donc sans plus de préambules, let's go!! ingrédients pour 3: 1 verre de lentilles blondes 250g de chou frisé émincé... [Lire la suite]
19 décembre 2014

Pâtes au poireau sauce citronnée

Bonsoir!! C'est bien beau à cette période de l'année, on ne fait que manger des plats somptueux avec plein de tralala et tout et tout! Mais moi je suis une fille simple avec des goûts simples... Et je me régale avec 3 fois rien ;-). Le rien N°1= des pâtes <3 <3 <3 Le rien N°2= des poireaux Le rien N°3= une crème au citron Et voilà pour moi c'est presque le nirvana, en plus j'apprécie ce petit répit culinaire avant d'attaquer les tables des fêtes! Donc je vous laisse avec mes pâtes au poireau sauce citronnée, un... [Lire la suite]
11 octobre 2014

Blanquette vegan

Bonsoir!! Comme Mr est en vacances, ce week end on prend le temps de se faire un festin et comme il ne fait pas bien chaud, on pioche dans les recettes du terroir! Ma blanquette vegan n'a pas été difficile à confectionner au final. J'ai pris une recette dans un très vieux livre de cuisine vintage et j'ai remplacé tous les ingrédients animaux contre des végétaux. Quel bonheur de faire la cuisine à 2 et quel délice une fois à table, un beau passe temps avec une bonne récompense à la fin et un plat tellement plus sain et light que la... [Lire la suite]