23 décembre 2014

Purée de Noël

Bonsoir!! Cette purée de Noël vegan va accompagner ma tourte au vin blanc. Comme il me reste une patate douce violette, je l'utiliserai pour mettre un peu plus de couleur dans mon assiette ;-). Let's go en cuisine!! Ingrédients pour 2 à 3: 1 patate douce 1 pomme de terre 1 peu de lait végétal noix de muscade sel, poivre Compotée de pommes oignons: 1 pomme à cuire 1 gros oignons un peu de 4 épices (au goût) sel, poivre On commence par la compotée. Epluchez oignon et pomme. Débitez-les en dès. Mettez le tout à... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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30 octobre 2014

Champignons vénéneux à la patate douce

Bonsoir!! Je crois que mon dilemme pour halloween est résolu :-). Comme je n'ai pas vraiment eu le temps de me pencher sur la question, ça sera un apéro dînatoire! Il y aura l'apéro globulaire, des gressins tas d'os, des champignons vénéneux et autres immondices! Ca ne me semble pas trop mal pour avoir une digestion d'enfer!! Ces biscuits végétaliens sont à grignoter du bout des doigts ou si vous en avez fait des trop épais (comme moi), vous aurez une excuse pour les tremper dans des pots de sauces ;-). Let's go? ingrédients... [Lire la suite]
14 octobre 2014

Gâteau pomme noisette

Bonsoir!! Ah l'automne, j'aime j'aime j'aime!!! Et dans ce gâteau, des grands symboles de cette saison sont mis à l'honneur! Des pommes, des noisettes, de la cannelle, des raisins, ce cake végétalien a tout pour me plaire. Il me vient de chez le gourmet végétarien, mais je l'ai fait un peu à ma sauce quand même ;-). Et il est juste trop bon, rustique et simple, et aussi terriblement rassasiant. Vous en voulez un morceau? Ok alors let's go!! ingrédients pour 8: 2 pommes 400 g de farine complète 50 g de cassonade 1 yaourt de... [Lire la suite]
03 juin 2014

Patate douce sautée

Bonsoir!! Comme il me reste des burgers de la dernière fois, je récidivise sans pour autant les remettre à l'honneur ce soir!! Je mets plutôt l'accent sur ce qui les accompagne à savoir de la patate douce. L'association patate douce/cannelle ravit à chaque fois mes papilles et mon odorat :-D. C'est bien simple, pendant la cuisson je salive rien qu'en sentant le festin végétalien qui m'attend! Ca vous met l'eau à la bouche? Alors let's go! ingrédients: 1 patate douce 2 c à café de cannelle 1 c à café de muscade 1 c à... [Lire la suite]