15 juin 2014

brochette de tofu au miel

Bonsoir!! Décidement on ne m'arrête plus dans les barbecues :-). Cet été, je maîtrise mieux le manger végé et donc forcément, je suis plus à l'aise à l'idée de préparer des barbecues. Cette fois, je prépare des brochettes sucrées salées végétariennes à base de tofu mariné. Un régal!! Partant(e)s? Alors let's go!! ingrédients pour 2 brochettes: 1 bloc de tofu aux herbes 1/4 de poivron jaune 2 tranches d'ananas en boîte marinade:  1 c à soupe de miel (remplacez par du sirop d'agave pour végétaliser la recette) 2 c... [Lire la suite]

10 avril 2014

Navets sucrés salés

Bonsoir!! Utiliser ses derniers légumes d'hiver mais d'une façon totalement novatrice chez nous... Ca c'est fait :-). Il me restait quelques navets mais je n'avais pas tellement envie de les faire en soupe ou en tarte... Ou même cuit à l'eau... Non je voulais une recette plus exotique! Il m'aura juste suffit d'utiliser mon épice favorite et de sucrer pour obtenir un plat végétarien gourmand, original et appétant.  Vous êtes curieux? Ok let's go? ingrédients pour 4: 1 verre de riz complet 4 navets 2 carottes 1 oignon 3... [Lire la suite]
18 février 2014

Tarte aux navets et au chèvre

Hello les gens!! Une tarte salée, ça vous branche? Celle que j'ai à vous proposer mélange savamment le sucré salé. C'est un pur plaisir végétarien, parfait pour un repas sur le pouce avec des légumes d'hiver. ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte brisée 4 navets 2 crottins de chèvre 1  à soupe de miel 1 grosse c à soupe de margarine végétale romarin pour déco  Epluchez les navets et découpez-les en fines tranches. Faites-les cuire 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.  Dans votre moule à tarte... [Lire la suite]
26 janvier 2014

tartelette rustique aux pommes

Bonsoir les gens!! Ce soir je vous partage une recette toute simple et en même temps terriblement gourmande! C'est vrai ça pourquoi il faudrait faire des trucs hyper compliqués, hyper chers et hyper longs??? Alors que la simplicité sait ce faire douce et sucrée sans chichi, retour à la rusticité avec que du bon :-D Enjoy c'est parti! ingrédients pour une tartelette: des chutes de pâte brisée (assez pour une tartelette pour 2 personnes) 1 pommes  2 c à soupe de miel 1 poignée d'amandes effilées quelques graines... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
17 décembre 2013

Ti biscuits de Noël

Ti biscuits pour les fans de Shreck, Gingerbread Man  en Angleterre ou encore bonshommes de pain d'épices, autant d'appellations pour ce petit gars qui ouvrent les festivités de Noël. Let's go? Ingrédients pour une vingtaine de biscuits (en fonction de la taille de vos emportes-pièces et de l'épaisseur de votre pâte) 550g de farine 110g de margarine végétale 120g de sucre de canne roux 3 c à soupe de miel 1 c à soupe de cannelle 2 c à café de  gingembre 2 oeufs 1 c et demi à café de bicarbonate de soude ... [Lire la suite]
27 novembre 2013

Tarte façon Tatin à l'endive

Tout le monde connait l'histoire des soeurs Tatin... Sur le coup d'un incident de parcours, elles nous ont inventé un dessert qui ravit toujours les gourmands. Traditionnellement à la pomme, desormais la tarte tatin se décline à l'infini en entrée comme en dessert. Et moi de ce pas, je vous prèsente une version salée, qui se servira aussi bien en entrée que pour un repas léger. Oui je sais c'est topissime!!! ;-)     Ingrédients (pour une tarte de 22 cm de diamétre!): 1 pâte brisée maison ou toute prête 4 à 5 belles... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,