08 août 2016

Gaspacho sucré salé

Bonsoir!! J'avais vu passée une recette semblable l'année dernière je ne sais où et, comme cette année Mr m'a ramené de son boulot une cagette de melon et une pastèque énorme, je me suis dit c'est l'occasion où jamais au risque de voir se perdre ces beaux fruits d'été. Et avec la chaleur, le gaspacho végétalien vite fait, bien frais et sans cuisson me va à merveille. Je vous sers? Ok alors let's go!! ingrédients pour 4: 1/4 de pastèque (la mienne était grosse, j'ai pas pensé à peser. Si ça vous semble peu because votre pastèque... [Lire la suite]

02 août 2016

Salade de melon à l'avocat

Bonsoir!! J'ai fait cette salade de melon à l'avocat la semaine dernière et elle était tellement bonne que j'en ai refait exprès pour pouvoir vous la présenter. Donc là c'est au frigo et quand on rentrera de la balade de Mr Trainaillou Qui Ne Veut Plus Rentrer Après Gismo ça sera bien frais, un bon petit plat végétalien qui n'attend plus que je mette les pieds sous la table quoi :-D. Allez let's go, Gismo est pressé en plus ^^! ingrédients pour 1: 1/4 de melon charentais 1 avocat 1/4 d'oignon  feta végétale... [Lire la suite]
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06 septembre 2015

Compote de melon épicée

Bonsoir!! Dans les fruits d'été, il y a souvent 2 familles... Les fans de melon et les inconditionnels de la pastèque. J'aime les 2, mais à choisir je suis nettement plus melon ;-). Je les dévore sans aucune préparation, juste bien frais... Et je m'en met de côté pour l'hiver en faisant des confitures. Cette année, j'ai rajouté une nouvelle façon de se régaler en faisant une bonne compote de melon épicée, pas trop mais juste assez pour que les papilles s'affolent Envie d'un dessert végétalien? Suivez le guide, let's go!! ... [Lire la suite]
11 août 2015

Salade de cornichon et melon

Bonsoir!! Cette année encore, je me retrouve débordée avec mes cornichons... Ils grossissent avant que je n'ai eu le temps de les ramasser!  J'en ai fait en bocaux en suivant la méthode de ni cru ni cuit sur la lactofermentation.. ET j'en cuisine aussi en entrée en remplacement de son cousin le concombre. Sauf que pour changer, j'ai décidé cette fois de me tourner vers une recette sucrée salée. J'avais un melon en rab alors pourquoi pas?  Cette salade de cornichon et melon est assez surprenante mais on est très vite... [Lire la suite]
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19 août 2014

Confiture melon vanille

Bonsoir!! Avant la fin de la saison, je tenais à vous parler de ma super bonne confiture melon vanille! J'en fais tous les ans et en hiver, je vous garantis que c'est très réconfortant (presque autant que le chocolat chaud, mais ça c'est une autre histoire) :-). Sur du pain, des crêpes, dans un yaourt de soja nature pour rester  végétalien, ça fait pas mal de tentations à combler... D'ailleurs je pense vite retourner chercher des melons ^^. Prêt pour mettre l'été (hum hum le fake été plutôt) en conserve? Let's go! ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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