03 juillet 2017

Gouda de lupin au cumin

Bonsoir!! J'ai entendu beaucoup de personnes vantant le fauxmage au lupin issu du livre Fromages vegan. N'ayant pas le livre mais un gros bocal de graines à ma disposition, j'ai brodé en m'inspirant de plusieurs recette pour obtenir ce gouda de lupin au cumin.  Le résultat est à la limite de l'indécence, c'est de la pure gourmandise.  Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients: 250 g de graines de lupin en bocal 2 c à soupe de levure maltée 2 c à soupe d'huile de coco 2 c à soupe d'eau 1 c à café de... [Lire la suite]