15 juin 2017

Haricots blancs sauce tahini

Bonsoir!! Dans mes petits plats vegan, j'alterne souvent entre des sauces à base de crème de soja ou de tomate, voir souvent un peu de beurre de cacahuète mais je n'avais encore jamais pensé à mettre de tahini.... Sauf  qu'aujourd'hui, pour cause de pot de peanut butter (dire avec l'accent), j'ai du être audacieuse😃. Ces haricots blancs sauce tahini sont crémeux, parfumé et totalement délicieux. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients pour 4: 1 boite de haricots blancs de 800g   1 boite de tomates concassées... [Lire la suite]
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09 février 2017

Soupe de navets rôtis

Bonsoir!! Il y a quelques jours de ça, je vous disais que j'avais du mal à manger froid en hiver... Du coup, je carbure au potage végétalien tout chaud et je dois avouer que je m'en régale.  Une fois n'est pas coutume, j'ai mélangé des légumineuses à mes légumes et j'ai obtenu une soupe de navets rôtis avec un crémeux terrible.  Je vous sers un bol? Ok alors let's go!! ingrédients pour 4: 3 gros navets 400 g de haricots blancs cuits 1 l de bouillon de légumes 1 oignon 4 gousses d'ail 1 c à soupe de feuilles de... [Lire la suite]
04 février 2017

Salade d'haricots blancs aux artichauts

Bonsoir!! Je ne sais pas vous mais moi en hiver, j'ai plus de mal à manger froid, peu importe le repas. Que ce soit un bon petit déj' végétalien, une entrée ou même un petit goûter, si je le peux je m'organise pour que tout soit chaud... Mais des fois, j'ai moins de temps et à ce moment là, je dégaine cette délicieuse salade d'haricots blancs aux artichauts :-). Je vous offre un peu de bonne fraîcheur? Ok let's go!! ingrédients pour 3: 1 boite de haricots blancs  de 400g 1 boite de fonds d'artichauts (en général, il y a... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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30 août 2016

Crème de poivrons à l'harissa

Bonsoir!! J'ai préparé ce pot de crème de poivrons à l'harissa pour emmener à mon pic nic de dimanche dernier. Ce qui est bien c'est qu'une personne y a goûté et a franchement aimé... et une autre a été inspirée. C'est un bricoleur qui m'a dit que ce pot serai idéal pour stocker des restes de peintures. Euh oui aussi... mais un dip végétalien dans ce type de pot c'est quand même plus joli et fonctionnel! Et sinon vous en voulez? Ok let's go!! ingrédients: 4 petits poivrons rouges  1 boite de 400 g de haricots blancs 2 c... [Lire la suite]
01 juillet 2016

Tex mex steak

Bonsoir!! je vous met au défi de dire 10 fois de suite à voix haute le titre sans l'écorcher :-D. Si vous y arrivez, vous aurez bien mérité de goûter ce tex mex steak vegan... Si vous n'y arrivez pas, bon allez je vous donne aussi le feu vert parce qu'il est trop bon. Alors on joue? Ok let's go!! ingrédients pour 12 steaks végétaux (j'en fais volontairement beaucoup pour en congeler et en avoir ainsi à disposition): 1 boite de haricots rouges (400g je crois, c'est la taille moyenne) 1 boite de haricots blancs à la tomate (idem... [Lire la suite]
19 mars 2016

Green burger

Bonsoir!! Ce soir c'est un super burger végétalien qui vous attend!  Il ne manque que les frites... Qui s'en charge? En tout cas, let's go!! ingrédients pour 10 steaks végétaux: 1 boite d'épinard de 395g 1 boite d'haricot blanc de 400g 2 c à soupe de flocons d'avoine 2 c à soupe de farine complète 1 c à soupe de tahini 1 c à soupe de levure maltée 1 c à soupe de mélange tandoori sel, poivre plus le reste: pain à burger  oignons grillés sauce (yaourt de soja mélangé à de la savora) salade avocat écrasé... [Lire la suite]

10 janvier 2016

Rillettes marine

Bonsoir!! L'avant dernière recette qu'il me reste à vous présenter de mon menu apéro dînatoire pour nouvel an est une tuerie gustative grandement inspirée de cette recette vegan. Ces rillettes marine sont vraiment une illusion parfaite sur une table où se mêle omni et végétalien. Et pas besoin d'attendre que ce soit Noël, elles seront parfaites à n'importe quelle occasion de l'année, un apéro entre copain ou un dîner en amoureux et même lors pic nic! Je vous dis tout? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2 petits pots (ou 1 gros... [Lire la suite]
20 décembre 2015

Terrine forestière à la noisette

Bonsoir!! Autant l'année dernière j'avais une grosse pression pour Noël, autant cette année comme ça ne se fait pas dans notre maison, je me laisse aller et je n'ai rien tester de festif!! Pour de vrai c'est un peu lamentable pour une bloggeuse cuisine mais je vais essayer de me rattraper cette semaine en vous présentant tout mon menu végétalien du réveillon (si évidement c'est bon hein!). Je commence par le début de la soirée où pour l'apéro, je vais refaire cette terrine forestière à la noisette. J'en avais fait le mois dernier... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 23:55 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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02 septembre 2015

"Thon" mayo

Bonsoir!! Il y a un moment, j'avais acheté de la laitue de la mer... Puis je l'ai laissé dans le frigo parce que arrivée à la maison, ça ne m'inspirait plus du tout DU TOUT! J'ai du le laisser là comme ça à agoniser en attendant son heure... Mais sa date de conservation arrivant à son terme, il a bien fallut que j'en fasse quelque chose de cette verdure. En voyant mes avocats, j'ai eu l'idée de faire une garniture bien kitch (c'est du même niveau que la macédoine/jambon ou les oeufs madère, blurp) et bien que j'ai toujours... [Lire la suite]
07 août 2015

Haricots blancs à la provencale

Bonsoir!! Je m'excuse de mon absence... Déjà l'année dernière j'ai eu du mal à trouver le temps de rédiger mes recettes en été... Mais cette année, je bas des records!! Je suis une winneuse du retard :D! (oui parce que du coup je me retrouve avec un tas de recettes estivales, des photos appétissantes inondant le pc etc... Donc soit j'embauche un/e secrétaire soit je m'y remet!!). Je commence avec un plat végétalien que j'adore faire quand j'ai pas trop envie de passer des heures dans la cuisine. Qui m'aime me suive encore? Ok... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 13:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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