03 janvier 2016

Guacamole à l'artichaut

Bonsoir!! Le guacamole en général j'en mange beaucoup, mais genre BEAUCOUP... et jamais je ne partage mon pot ^^. Cette année pour Noël, je me suis dis pourquoi ne pas en mettre sur la table à cette occasion aussi?! Mais pour donner un air de fête à cet apéro quoi de mieux que l'artichaut? Je n'étais pas trop sûre du résultat entre le cremeux de l'avocat et le côté sucré de l'artichaut mais je dois avouer que les 2 se complètent vraiment bien ... Et que même si le pot était sur la table du réveillon à disposition de tous, je l'ai un... [Lire la suite]

06 avril 2014

Guacamole

Bonsoir!! Le Mexique a des spécialités culinaires dont je suis fan*!! Je vous ai déjà présenté du presque chili vegan... Mais le plat qui a la palme d'or dans mon frigo, c'est bien le guacamole. Là, avec les beaux jours qui pointent le bout de leurs nez, je pense aux futurs apéros qu'on pourra bientôt faire dehors. Je m'imagine qu'il y aura très souvent des tartinades de légumes et presque toujours du guacamole :D. C'est comme ça, on a tous un plat de prédilection dont on n'arrive pas à se lasser ^^. *du moment que c'est... [Lire la suite]