10 décembre 2015

Sablés de Noël amande et cannelle

Bonsoir!! Il règne comme une odeur de Noël ces jours à la maison. De la cannelle, de l'amande amère, du sirop d'érable, tout ce petit monde se donne rendez-vous dans de délicieux sablés que même le Père Noël ne boudera pas. En plus d'être végétalien, ce goûter est pas mal "healthy" finalement avec un IG presque bas (mais il y a tellement peu de sirop d'érable que ça compte pas... Si?). D'ailleurs en parlant d'IG, en début d'année 2015 j'avais fait les résolutions de ne poster que des recettes vegan et de faire attention à ces... [Lire la suite]

18 novembre 2015

Gaufres vegan

Bonsoir!! Ca va?? Je ne vous avais pas oublié mais j'ai du mal à m'organiser en ce moment et je cours après le temps! Soit les journées sont trop courtes, soit je me disperse trop... Quoi qu'il en soit le blog en pâtit et j'en suis navrée. Ce soir, j'ai pris le temps de venir vous faire part de ma trop bonne recette de gaufres vegan. Avec tout ce qui se passe en ce moment partout autour de nous, je me réconforte à grand renfort de gourmandise. D'ailleurs on le voit bien sur ma gaufre recouverte de crème au chocolat, fruit de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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25 mars 2015

Cookie géant chocolat et haricots rouges

Bonsoir!! J'ai succombé à la tentation des légumineuses version sucrées :-D. Au départ, j'ai fait un brownie... Je l'ai servi à des amis (oui c'est risqué de venir manger à la maison ^^) et tout le monde s'est mis d'accord ce n'était pas un brownie mais un cookie géant chocolat et haricots rouges... Quoi que les haricots rouges ils ne les ont découvert qu'une fois que l'avis général a approuvé ce dessert végétalien. Vous en voulez une part? Ok alors let's go!! ingrédients pour 8: 1 boite de 400 g d'haricots rouges* 2 c à soupe... [Lire la suite]
15 mars 2015

Anzac, biscuits australien aux flocons d'avoine

Bonsoir!! Les biscuits Anzac ont une sacrée histoire derrière eux. Ces cookies à l'avoine venus d'Australie sont en fait des gâteaux militaire! Ces biscuits trouvent leur origine en Irlande et Ecosse (début 19éme siècle). Les immigrants avaient dans leurs bagages la recette à leur arrivée en Australie. Ensuite lors de la première guerre mondiale, les Anzac (Australian and New Zealand Army Corps) recevaient régulièrement des colis des femmes contenant ces biscuits qui ne souffraient pas du transport... [Lire la suite]
08 février 2015

Muffins façon carrot cake

Bonsoir!! Un excès de gourmandise, ça vous tente? Evidement, je reste fidèle à mes nouvelles habitudes culinaires... A savoir que j'ai préparé des muffins façon carrot cake, un goûter végétalien et à IG bas. Sincèrement même si vous ne chercher pas à faire baisser votre taux de glycémie, ces petites choses sont à faire tant elles sont savoureuses! Vous doutez? Alors testez!! Direction la cuisine, let's go!! ingrédients pour une quinzaine: 3 carottes râpées 1 pomme canada râpée 120 g d'amandes en poudre 60 g de farine... [Lire la suite]
07 juin 2014

Pâte à tartiner chocolat sésame

Bonsoir!! Hier, je vous parlais de crêpes party.... Mais qui dit crêpe dit pâte à tartiner (chez moi en tout cas!!). Simplement voilà, on a le choix entre une célèbre marque qui est bien beurk bourrée de cochonneries... Et du bio qui reste tout de même assez cher, surtout qu'en dehors des crêpes on en mange pas des masses en fait. Qu'a celà tienne, ça doit pas être si difficile à faire, même sans purée de noisette!  Mode cuisine végétalienne version free style open, vous me suivez? Let's go!! ingrédients: 100 g... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 mai 2014

Cookie aux canneberges

Bonsoir!! Mercredi, jour des enfants, jour idéal pour faire dans la gourmandise. Et en plus, je crois bien avoir enfin trouvé une bonne base de recette de cookies végétalien :-D. Pour un goûter des plus généreux, j'ai choisit de les agrémenter de canneberges et évidement du chocolat... et oui le chocolat fait lui aussi parti de la base pour des cookies... Quoi, non?? Bon bin tant pis ;-P!! Let''s go? ingrédients pour 8 gros biscuits: 150 g de farine 5 c à soupe de Sucralose 50 g de margarine végétale 1 c à café de gingembre... [Lire la suite]