20 mars 2017

Gâteau renversé aux kiwis

Bonsoir!! Hier c'était dimanche et le dernier d'hiver alors j'ai voulu en profiter pour faire un bon gâteau végétalien. Depuis quelque temps en plus j'ai une petite fixette ce type de gâteau! J'avais échoué pour la version à l'orange sanguine mais, ce gâteau renversé aux kiwis lui est vraiment bien, beau et bon :-). On partage? Ok alors let's go!! ingrédients: 4 à 5 kiwis 100 g de farine complète 100 g de compote de pommes sans sucre ajoutée 1 c à soupe + 60 g de sucre roux 1 c à soupe + 5 cl d'huile d'olive ou plus neutre ... [Lire la suite]
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12 mars 2017

Barre chocolatée cassis et noix de coco

Bonsoir!! Je prépare rarement des goûters mais quand je me décide, c'est franchement bien gourmand! La preuve en est avec cette douceur de barre chocolatée cassis et noix de coco.. Au départ, j'avais envie de faire des bounty mais plus assez de noix de coco, donc j'ai comblé le manque et j'ai obtenu un goûter végétalien encore plus bon, si j'en suis sûre :-). Je vous en offre une ou deux (vite avant qu'elles disparaissent par magie)? Ok alors let's go!! ingrédients pour 10 à 12 barres: 150 g de cassis (ou autres fruits... [Lire la suite]
23 février 2017

Queues de castor

Bonsoir!! Haha j'imagine bien vos têtes en lisant un tel titre sur un blog végétalien :-D. En fait, les queues de castor sont une spécialité bien respectable qui nous vient du Québec et qui équivaut à nos beignets de carnaval. J'ai découvert il y a peine quelques jours (en fait il y a une chaîne de magasin qui s'appelle comme ça outre-Atlantique et le nom m'intriguait :-D ) et comme le carnaval c'est bientôt, je me suis dit c'est le moment. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients pour 10 beignets: 250 g de farine tout... [Lire la suite]
10 février 2017

Moelleux à la crème de marrons

Bonsoir!! Cette semaine au niveau météo, c'était pas vraiment ça! Alors pour se mettre dans une ambiance cocooning ce week end, je vous propose des bougies qui sentent bon, un gros livre passionnant et un moelleux végétalien tout doux et tout sucré. Ca fait envie hein? Alors let's go!! ingrédients: 1 pot de 350 g de crème de marrons sucrée 120 g de poudre d'amande 2 c à soupe de fécule de pommes de terre 2 c à soupe de farine de blé tout usage 20 cl de lait de châtaigne (un peu moins... et vous pouvez utiliser un autre lait... [Lire la suite]
06 février 2017

Crinkles au citron

Bonsoir!! J'ai découvert les crinkles à la fin de l'année dernière.. En fait,  j'avais déjà vu ces sortes de cookies sur internet sans plus avoir envie de m'y mettre, au point que j'avais oublié que ça existait.  Puis au mois de décembre, sur le groupe facebook de Résé, une personne a demandé à l'aide pour rendre la recette vegan. Comme je suis joueuse, j'ai adapté un mélange de 2 (bon peut être 3 ^^) recettes pour obtenir ces crinkles au citron.  Je vous en donne? Ok alors let's go!! ingrédients pour une bonne... [Lire la suite]
28 janvier 2017

cake à la farine de pois chiche

Bonsoir!! Vous avez quelque chose de prévu pour le goûter de demain? Non? Et bien filez en cuisine faire ce cake à la farine de pois chiche végétalien. Hop hop hop let's go!! ingrédients: 200 g de farine de pois chiches 50 g de Maïzena 50 g de sucre non raffiné (ou 90g de sucre roux classique) 100 g de compote de pommes  50 g de purée d'amande (blanche ici... mais complète c'est meilleur) 15 cl de lait d'avoine ou autre lait végétal 1 pincée de sel Dans un saladier, mélangez la farine de légumineuses avec le sucre... [Lire la suite]

12 décembre 2016

Cake aux cranberries fraîches

Bonsoir!! Je me suis rendue compte la semaine dernière que Noël arrivait à grands pas... plus le temps que j'enregistre bien l'info, je suis enfin prête à enclencher le mode petit papa coca Noël et sapin. Hier, j'ai fait  un cake aux cranberries fraîches vegan que j'ai eu la chance de trouver chez mon primeur. Au départ, je les avais prises  pour en faire une sauce mais la température à la baisse dimanche m'a fait changer d'idée. Vous en voulez un morceau? Ok let's go!! ingrédients: 250g de farine complète ... [Lire la suite]
24 octobre 2016

Snickers au potimarron

Bonsoir!! Halloween est synonyme de bonbons pour beaucoup de têtes blondes.. et quand on est brune comme moi, on préfère le chocolat (ce n'est pas une science exacte, certaines brunes mangent des bonbons alors que des blonds peuvent raffoler de chocolats hein). Et sur cette jolie phrase d'intro qui ne veut rien dire, on passe direct à ces snickers au potimarron. Ils seront idéaux à dévorer devant un film qui fait peur ou pour un buffet végétalien si vous faites une fête entre amis. Je vous en offre? Ok let's go!! ingrédients pour... [Lire la suite]
10 juin 2016

Madeleines à la farine de pois chiches

Bonsoir!! J'avais dans l'idée d'arrêter d'acheter des lait végétaux tout prêt et je m'étais dis que j'allais essayer de les faire en sachant que mes préférés sont avoine (fastoche) et amande (pas plus compliqué mais demande de l'anticipation)... Par contre l'autre jour j'ai été dans le plus grand supermarché de chez moi et mes yeux, fourbes qu'ils sont, se sont posés sur du lait amande goût cappuccino! J'ai du passer 3 fois dans le rayon à essayer de me dire que non ce n'était pas un achat prévu, non je n'en avais pas besoin et en... [Lire la suite]
14 mai 2016

Compote pommes cassis

Bonsoir!! Je crois que je pourrais manger des compotes tous les jours. Elles sont tellement adaptables en fonction des fruits dispo , à chaque fois c'est la régalade assurée, c'est toujours végétalien et c'est d'une simplicité enfantine à préparer. J'ai d'ailleurs déjà une belle collection de compote sur le blog mais il n'y en avait pas avec des fruits rouges dedans alors voilà, je répare le mal avant qu'il ne soit trop tard ^^. Je vous sers un peu de compote pommes cassis? Ok let's go!! ingrédients pour 2 à 3: 2 pommes  ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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