05 avril 2017

Tarte kiwi/banane

Bonsoir!! Je dois vous avouer un truc... j'adore les kiwis donc j'en achète souvent mais j'ai horreur de les éplucher. Ce qui fait que souvent le tas de fruits attend.. Attend... Attend jusqu'à presque trop tard :-(.  Comme je n'aime pas le gâchis, je les fais toujours tout d'un coup comme ça pas de perte et la corvée passe mieux si je me dis que je n'ai qu'une fois à la faire! Souvent, j'en fais des compotes ou un gâteau. Cette fois j'ai eu envie d'une belle tarte kiwi/banane vegan toute fraîche et acidulée. Je vous en... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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20 mars 2017

Gâteau renversé aux kiwis

Bonsoir!! Hier c'était dimanche et le dernier d'hiver alors j'ai voulu en profiter pour faire un bon gâteau végétalien. Depuis quelque temps en plus j'ai une petite fixette ce type de gâteau! J'avais échoué pour la version à l'orange sanguine mais, ce gâteau renversé aux kiwis lui est vraiment bien, beau et bon :-). On partage? Ok alors let's go!! ingrédients: 4 à 5 kiwis 100 g de farine complète 100 g de compote de pommes sans sucre ajoutée 1 c à soupe + 60 g de sucre roux 1 c à soupe + 5 cl d'huile d'olive ou plus neutre ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:52 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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02 mars 2017

Salade de fruits rôtis

Bonsoir!! Ce soir, on fait dans la simplicité raffinée :-D. J'ai pris un peu de couleur ça et là, j'ai tout mélangé et je me suis dit qu'en version salade de fruits rôtis ça devrait aussi être très bon. Chose que je vous confirme +++! Je vous sers un peu de ce dessert végétalien? Ok let's go!! ingrédients pour 4: 2 pommes 1 kiwi  3 tranches d'ananas en boîte 1 grosse poignée de mûres surgelées 1 bonne poignée de cranberries surgelées aussi (ou autres fruits rouges) le jus d'une orange sanguine ici mais normal c'est... [Lire la suite]
07 septembre 2016

Tarte sablée aux mûres sauvages

Bonsoir!! Si il y a bien un fruit que je n'ai jamais acheté de ma vie, je crois bien que c'est la mûre... Et pourtant tous les ans, ce n'est pas faute d'en dévorer par poignées entières. Cette année ne déroge donc pas à la règle et je commence même à avoir une belle réserve pour l'hiver. Bon par contre je ne stocke pas tout, j'en profite aussi pour faire des tas de desserts vegan comme cette tarte sablée aux mûres sauvage (et aussi aux pommes de chez la belle mère). Je vous sers une part? Ok let's go!! ingrédients (quantité tout... [Lire la suite]
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28 août 2016

Muffins à la mûre sauvage

Bonsoir!! Aujourd'hui j'ai été à un pic nic où bizarrement j'étais encore la seule VG (non mais y'en a pas qui veulent suivre le mouvement un peu dans mes contacts???). Forcément à chaque fois, je me dis voilà une occasion rêvée de faire saliver et donc réfléchir certains que oui on peut se nourrir végétalien tout en se régalant. Et bin c'est la première fois qu'une personne sur les 10 invitées a goûté un peu dans mes plats et elle était limite étonnée parce que c'était bon (euh, bin en même temps si c'était pas bon je ne vous... [Lire la suite]
08 août 2016

Gaspacho sucré salé

Bonsoir!! J'avais vu passée une recette semblable l'année dernière je ne sais où et, comme cette année Mr m'a ramené de son boulot une cagette de melon et une pastèque énorme, je me suis dit c'est l'occasion où jamais au risque de voir se perdre ces beaux fruits d'été. Et avec la chaleur, le gaspacho végétalien vite fait, bien frais et sans cuisson me va à merveille. Je vous sers? Ok alors let's go!! ingrédients pour 4: 1/4 de pastèque (la mienne était grosse, j'ai pas pensé à peser. Si ça vous semble peu because votre pastèque... [Lire la suite]

08 juillet 2016

Crème glacée abricot coco

Bonsoir!! Il faut m'excuser mon irrégularité ces jours.. mais comme il fait chaud, j'ai du mal pour tout: pour manger, pour jouer avec gismo, pour venir alimenter ici ou sur Facebook, enfin je ne vous explique pas plus. En plus je suis sûre que certains doivent être dans le même cas (encore plus pour celles qui n'aiment pas l'été => je ne citerai pas de nom mais suivez mon regard..). Pour me faire pardonner, je ne viens pas les mains vides. J'ai de la glace :-D. Bon Mr n'appelle pas ça de la glace parce qu'on ne peut pas faire... [Lire la suite]
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13 juin 2016

Clafoutis aux cerises (V3)

Bonsoir!! Le clafoutis, chez nous c'est une institution... mais même avec le cerisier que l'on a dans le jardin, je pense que cette année la saison va être très courte! Trop d'eau plus des voisins un peu voleurs sont venus à bout des quelques fruits qui arrivaient à mûrir :-(. Du coup hier, j'ai du en acheter au marché avant de ne plus en trouver et j'en ai fait notre dessert préféré. Il y a déjà un clafoutis aux cerises et un à la mirabelle sur le blog mais pas encore de végétalien.  J'ai du faire plusieurs essais... [Lire la suite]
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13 mai 2016

Burger hawaien

Bonsoir!! Dimanche je dois attaquer ma détox zéro sucre... Alors en attendant je me dope ^^. J'avais repéré ce burger végétalien en me disant qu'il devait vraiment être savoureux.. Puis de fil en aiguille (et d'une liste de recettes plus alléchantes les unes que les autres...), elle s'est perdue dans mes favoris. Jusqu'à ce soir TADAMMMMM! Je vous présente le burger hawaien qui faut absolument tester tant il est bon... Et sucréééééee! Besoin d'être convaincu? Alors let's go!! ingrédients pour 2: 2 pains à burger  4... [Lire la suite]
27 avril 2016

Gâteau à l'ananas

Bonsoir!! Je crois qu'il existe autant de déclinaison du gâteau à l'ananas qu'il n'existe de cuisinière. Même du côté du végétalien lambda, je pense que le tour de ce must de la cuisine familiale a presque été fait. Ce gâteau, je lui porte une affection particulière car c'était le dessert préféré de mon grand-père... Mais dans sa version, il était dégoulinant de caramel. Alors ici, j'ai pas une recette officielle, c'est vrai... Mais alors qu'est ce que c'est bon :-)! Vous voulez goûter un morceau? Ok let's go!! ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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