21 mars 2014

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Bonsoir!! Ma gamme de lasagnes ne cesse d'augmenter! La dernière trouvaille, des lasagnes aux courgettes et au chèvre que j'ai découvert sur le site marmiton. J'ai fait 2 ou 3 petites modifications, histoire de mettre mon petit grain de sel dans ce plat végétarien, et je me suis littéralement empiffrée régalée.  L'odeur qui se dégageait pendant la cuisson était prometteuse, et sincèrement me faisait saliver. Les courgettes se marient à merveille avec le fromage de chèvre! ingrédients pour 4:  3 petites courgettes 1... [Lire la suite]

07 mars 2014

Lasagnes aux épinards et au chèvre

Bonsoir!! Je crois que je devrais me faire une rubrique uniquement pour les lasagnes végétariennes, j'en raffole et j'en fais à toutes les sauces.  Après le poireau, l'aubergine ou la citrouille galeuse, c'est au tour des épinards de passer à la casserole ^^.  Ce que j'aime dans les lasagnes? C'est vite fait et quand le plat est au four pas besoin de surveiller. Quand on a un timing chargé c'est vraiment parfait... C'est peut-être pour ça que j'en fais autant lol. ingrédients pour 4: 9 plaques de lasagnes  2... [Lire la suite]
05 mars 2014

Croque au poireau et au chèvre

Bonsoir!! Je vous avais présenté un lemon curd il y a de ça quelques jours, en  vous révélant qu'il était à l'initiative d'une recette alors tadam!! Un croque monsieur végétarien aperçu ici, à base de poireau et de fromage de chèvre, il n'en fallait pas plus pour me convaincre. Mes seules modifications ont été mon lemon curd, la cuisson au four et j'ai utilisé le vert du poireau. Verdict aucune déception, c'était extra.  ingrédients pour 4 croques: 1 poireau  150 g de fromage de chèvre à tartiner 4 grandes... [Lire la suite]
18 février 2014

Tarte aux navets et au chèvre

Hello les gens!! Une tarte salée, ça vous branche? Celle que j'ai à vous proposer mélange savamment le sucré salé. C'est un pur plaisir végétarien, parfait pour un repas sur le pouce avec des légumes d'hiver. ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte brisée 4 navets 2 crottins de chèvre 1  à soupe de miel 1 grosse c à soupe de margarine végétale romarin pour déco  Epluchez les navets et découpez-les en fines tranches. Faites-les cuire 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.  Dans votre moule à tarte... [Lire la suite]
09 janvier 2014

Croziflette

Bonsoir à tous! Ce soir le partage d'une recette pas forcément difficile à trouver (parce qu'elle s'affiche sur les boîtes de crozets) mais tellement bonne que je vous la présente juste pour ceux et celles qui ne connaîtraient pas ces fameux petits carrés de céréales!! Les crozets qu'est ce que c'est?? C'est une spécialité céréalière de Savoie faite à base de farine et d'oeufs et découpée en forme de carré. Il en existe des natures et d'autres au sarrasin.  Et la croziflette dans la logique vu qu'on parle de Savoie, et même le... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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02 janvier 2014

Feuilleté au munster et au cumin

Hello les gens!! L'Alsace est selon moi la région qui représente au mieux la fin d'année. Sans doute que tous ces magnifiques marchés de Noël m'influencent, enfin c'est même sûr ;-p. Donc forcément sur ma table de réveillon, il fallait que je fasse un clin d'oeil à ce joli coin de France. Attention ça sent fort, ça colle aux papilles, mais c'est une tuerie qui nous aura régalé!! pour 8 feuilletés / 4 personnes: 1 pâte feuilleté du commerce ou une faite maison pour les courageux 1 gousse d'ail 1 munster de 220 g  5 cl de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 15:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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