10 mai 2016

Sucre au lilas

Bonsoir!! Le lilas est une fleur que j'aime beaucoup, je me demande même si ce n'est pas ma préférée! Son parfum m'envoute littéralement et je suis comme les abeilles à mettre toujours ma tête au milieu des grappes fleuries pour mieux les sentir! Malheureusement cette fleur si odorante est très éphémère, trop à mon goût... Si bien que cette année, j'ai essayé de gruger pour en profiter plus longtemps. J'ai fait trois tests: faire mariner des fleurs dans du vinaigre pour faire un super produit nettoyant (il est au repos 3... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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24 mai 2014

Panna cotta de lilas

Bonsoir!! L'idée de ce dessert végétalien vient d'une question qu'il m'a été posée sur l'article liebster award "as tu déjà cuisiné des fleurs?". Et bien maintenant je peux déclarer fièrement que oui :-D. Pour cuisiner le lilas du jardin de ma belle mère, je me suis inspirée ici. Le goût est vraiment subtil. Limite si vous ne savez pas à quoi est aromatisé cette panna cotta, c'est impossible de le deviner... Mais on sent tout de même un petit plus agréable. Tenté? Ok let's go!! ingrédients pour 6: 50g de lilas sur les... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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