29 mars 2019

Gâteau de semoule à l'amande #vegan

Bonsoir!! Aujourd'hui avec Mr, nous sommes allés faire nos courses pour la semaine. Dans le supermarché, on avait des gens stressés, limite tirant la tronche toussa toussa et d'un coup, panne de d'éléctricité dans le magasin. Déjà d'une, le calme est surprenant mais ensuite les gens ont commencé à parler entre eux. Perso j'ai trouvé ça trop cool et limite plus fun que d'avoir de la musique 😁. Sinon rien à voir mais j'ai préparé du dessert aussi 😇. Je vous montre? Ok alors let's go!! ingrédients pour 3: 25 cl de lait d'amande... [Lire la suite]
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20 février 2019

Porridge au four à la mûre #vegan

Bonsoir!! Avant les porridges, je les faisais toujours crémeux et à la minute... Salés comme sucrés. Puis j'ai découvert les porridges au four 😍. Si tu ne connais pas encore, dis toi que c'est comme un gâteau de petit déjeuner et tout comme la bouillie classique, il est parfumable à l'infini! Je vous montre celui que je fais le plus souvent? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1: 5 c à soupe de flocons d'avoine 1 c à soupe d'amande en poudre 1/2 c à café de levure chimique 100 g de purée de pommes 5 cl d'eau ou de... [Lire la suite]
08 janvier 2019

Hypocras

Bonsoir!! Le clou de mon apéritif pendant les fêtes, c'était la boisson 😁. Des années que je voulais en faire et j'ai enfin pris le temps. Il faut dire que l'hypocras se mérite. Non pas que la recette soit complexe mais elle demande un minimum d'organisation! En effet, il faut au moins s'y prendre 3 jours avant. Vous êtes prévenu... Et sachez aussi que le jeu en vaut la chandelle. Tous mes invités m'ont dit on goûte mais juste un verre parce qu'on n'est pas vin rouge en apéro. Au final, les bouteilles se sont évaporées 🙄. Je... [Lire la suite]
11 décembre 2018

Crème à le fleur d'oranger #vegan

Bonsoir!! Ces petites crèmes desserts ont un bon goût oriental tout en étant ultra simple.  Amande, fleur d'oranger et cannelle, ce sont trois saveurs qui me font littéralement voyager sans bouger de mon petit village.  Je vous emmène avec moi? Ok alors let's go!! ingrédients pour 4: 50 cl de lait d'amande intense 2 c à soupe d'amandes en poudre 3 c à soupe de sucre non raffiné (si bec sucré, je l'ai oublié et il ne m'a pas vraiment manqué) 2 c à soupe de fécule de pommes de terre 3 c à soupe d'arôme de fleur... [Lire la suite]
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29 novembre 2017

Pancake au sarrasin

Bonsoir!! Le week end passé, j'ai eu une grosse envie de pancakes et en recherchant cette recette (déjà réalisée ultérieurement), je me suis rendue compte que je ne vous l'avais même pas partagée! Voilà, je répare le mal et pour info sachez que je me suis régalée avec ma plâtrée de pancakes au sarrasin vegan.  On prépare un méga petit déjeuner pour demain? Ok alors let's go!! ingrédients pour 6 à 8 crêpes: 150 g de farine de sarrasin 1 c à café de levure chimique 25 cl d'eau 1 c à café d'arôme de fleur d'oranger Dans... [Lire la suite]
13 juillet 2017

Café blanc libanais glacé

Bonsoir!! J'ai découvert le café blanc par hasard la semaine dernière en traînant des sites internet de voyage. En grande amatrice de café, j'ai voulu goûter ce café blanc libanais glacé sans attendre!  Pour info, le café blanc est une boisson vegan. En comparaison avec le petit noir, il est souvent fait à base d'eau mais il est possible d'ajouter du lait végétal. Il est parfumé à la fleur d'oranger et à la cannelle. Souvent, il est servi après un repas un peu trop alcoolisé car il aurait des actions apaisantes et en... [Lire la suite]
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10 mars 2017

Crème pruneaux coco

Bonsoir!! Quoi de mieux pour finir la semaine en beauté qu'un petit dessert plein de saveur, frais, facile à faire et végétalien? Si vous me répondez "pas grand chose!" je vous donne entièrement raison.. si vous me dites "demain je travaille" bon courage ;-).  Mais dans les 2 cas, tentez cette crème pruneaux coco, elle est vraiment excellente. Tenté(e)s? Ok alors let's go!! ingrédients pour 3 pots: 100 g de pruneaux dénoyautés 10 cl de lait d'avoine 20 cl de lait de coco 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 juin 2016

Madeleines à la farine de pois chiches

Bonsoir!! J'avais dans l'idée d'arrêter d'acheter des lait végétaux tout prêt et je m'étais dis que j'allais essayer de les faire en sachant que mes préférés sont avoine (fastoche) et amande (pas plus compliqué mais demande de l'anticipation)... Par contre l'autre jour j'ai été dans le plus grand supermarché de chez moi et mes yeux, fourbes qu'ils sont, se sont posés sur du lait amande goût cappuccino! J'ai du passer 3 fois dans le rayon à essayer de me dire que non ce n'était pas un achat prévu, non je n'en avais pas besoin et en... [Lire la suite]
05 mai 2016

Figolu

Bonsoir!! Tiens comme c'était férié aujourd'hui et que j'ai eu plus de temps, j'ai refait une recette que je voulais vous partager depuis longtemps. Je l'ai piochée sur un blog que j'adore! Et j'ai choisi  de vous la montrer parce que je crois que c'est un must que j'ai du faire au moins un bon sacré de fois, si ce n'est pas plus :-). Au départ, j'ai découvert Saines Gourmandises (aka Marie Chioca) suite à mes recherches sur les IG bas... Et j'ai littéralement salivé sur ses photos (et saliver est un faible mot!).  Après... [Lire la suite]
20 mars 2016

Porridge à la cannelle

Bonsoir!! Aujourd'hui 20 mars, c'était le printemps et aussi la journée sans viande (sans poisson ni crustacé non plus... Et pour ma part en fait, c'était une journée vegan comme toute les autres). Et pour accueillir le printemps, je me suis fait un porridge à la saveur un peu hivernal. Comme pour lui dire "hasta la vista baby" on se revoit l'année prochaine! Lets' go!! ingrédients pour 1: 4 à 5 c à soupe de flocons d'avoine 1 verre et demi de lait végétal (épeautre ici... mais noisette ça doit être waouh aussi!) 1 c à café... [Lire la suite]