02 novembre 2018

flageolets au cumin #vegan

Bonsoir!! Je pourrais vous raconter milles et unes chose intéressantes mais j'ai pas envie mouhaha. J'aime pô l'heure d'hiver :-( ça rend triste, j'ai même des envies d'aubergines et de concombres. C'est dire. Alors au lieu de faire une déprime collective, on passe à la recette. Ca mettra du baume au coeur :-). Vous me suivez? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2: environ 400 g de flageolets cuits 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 3 feuilles de sauge 1 c à café de cumin en poudre 1 c à soupe de... [Lire la suite]
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23 octobre 2018

Tartinade de flageolets au parmesan #vegan

Bonsoir!! Une tartinade au bon goût cheesy, avouez ça fait plus qu'envie :-D. Le matin, j'aime beaucoup me faire des petits déjeuners salés et j'alterne avec pleins de tartinades, houmous ou guacamole. Celle ci m'a encore plus emballée que les autres et en plus, on a trop peu de recettes de  flageolets sur la blogosphère. C'est donc 2 bonnes raisons pour vous partager cette recette que vous pourrez aussi déguster à l'apéro, dans des sandwichs, au goûter, en dessert... ah non peut être pas le dernier :-). Je vous sers? Ok alors... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 novembre 2017

Tartinade de flageolets au zaatar

Bonsoir!! Cette tartinade de flageolets au zataar a remporté un grand succès la semaine dernière alors que ma belle famille, toujours autant septique sur la nourriture vegan, venait manger. Donc logiquement, je me dis que je tiens quelque chose et je m'empresse de vous délivrer la recette avant de l'oublier. Je vous sers? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1 gros pots: 200 g de flageolets cuits 1 c à soupe de tahini (purée de sésame) le jus d'un demi citron 1 c à café d'ail déshydraté 1 c à café de zaatar  sel,... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 octobre 2016

Velouté de flageolets au curry

Bonsoir!! Je ne sais pas pourquoi mais on voit rarement de recettes (vegan ou pas d'ailleurs) à base de flageolets... Pourtant cette légumineuse a autant à offrir que les autres! J'ai voulu faire un velouté de flageolets au curry tout simple mais surtout, je ne voulais pas que l'ingrédient star partage la vedette avec un autre légume. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2: 1 boite de flageolet 1/2 l de bouillon de légumes 2 échalotes 1/2 c à soupe de curry  à voir 1 c à soupe de yaourt de soja... [Lire la suite]
04 avril 2015

Ragoût de légumes

Bonsoir!! Ce week end, la pluie s'invite dans la Loire!! Et chez vous? Il fait beau??? Allez faites moi rêver! Enfin voilà, pour nous réchauffer et manger des tomates du jardin, j'ai préparé un délicieux ragoût de légumes végétalien et à IG bas. J'adore ces repas où on met plein de bonne chose à mijoter très longtemps. Pas trop de préparation, on balance tous dans la gamelle et pendant que ça cuit on vaque à ses occupations. C'est parfait pour les personnes qui font toujours 15 000 choses à la fois (que celles ou même ceux qui... [Lire la suite]
20 mars 2014

Riz au chou et aux flageolets

Bonsoir!! Ce plat vegan est inspiré d'une recette de ma mother. Elle faisait en accompagnement de la viande pascale, des flageolets avec des haricots verts mélangés... Déjà à cette époque, il était hors de question que je mange de l'agneau! Cependant j'adorais les légumes ^^.  Mais allez faire des haricots sans les-dits haricots!! Enfin comme dit le proverbe "à l'impossible nul n'est tenu" alors je me retrousse les manches, je réfléchis et j'improvise. Ca donne ceci...  ingrédients pour 3 ou 4: 1 verre de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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