27 septembre 2018

Tarte courgette, maïs, champignons #vegan

Bonsoir!! Les toutes dernières courgettes sont ramassées. Cette année, on avait mis 3 pieds mais on n'en a pas récolté tant que ça... Enfin c'est un mal pour un bien finalement :-D. Les 2 dernières vont sans doute finir en soupe et en tarte. Comme ça, j'en aurai même pas qui encombre le congel! Avant j'avoue que j'avais tendance à en stocker beaucoup alors qu'au final, comme on mange de saison, je ne pense jamais à décongeler ou même ouvrir des bocaux de courgettes. Ca vous fait pareil non?  Bon exception faite à la fin de... [Lire la suite]
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04 septembre 2018

Gâteau de semoule à la courgette #vegan

Bonsoir!! J'ai fait ce plat un peu à l'improviste parce que je voulais utiliser des courgettes sans que ça se voit (invité difficile) et que mes placards étaient presque vide. Le fait de servir un gâteau à la semoule salé était tellement imprévisible finalement que l'invité n'y a vu que du feu et s'est même resservi ^^. Franchement des fois, faire la cuisine avec peu d'ingrédients et quelques contraintes ça a du bon. Ca décuple la créativité :-D. En attendant les courses, je vous sers? Ok alors let's go!! ingrédients pour 6 à 8: ... [Lire la suite]
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04 juillet 2018

Hachis camarguais #vegan

Bonsoir!! Au hasard de pinterest, je suis tombée sur des recettes de hachis camarguais. Ayant vécu un peu en camargue, je n'en ai pourtant jamais vu. En lisant les recettes, je me suis dis pourquoi pas... Bon de base, ce sont des recettes omni mais mon cerveau fait direct la traduction maintenant.  Tout ça pour dire que je ne connais pas la version camarguaise originale (parce que j'ai cherché en vain l'histoire de ce gratin) ni la version cuisinée traditionnelle, mais la version végane est en passe de devenir un... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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