14 mai 2014

Cookie aux canneberges

Bonsoir!! Mercredi, jour des enfants, jour idéal pour faire dans la gourmandise. Et en plus, je crois bien avoir enfin trouvé une bonne base de recette de cookies végétalien :-D. Pour un goûter des plus généreux, j'ai choisit de les agrémenter de canneberges et évidement du chocolat... et oui le chocolat fait lui aussi parti de la base pour des cookies... Quoi, non?? Bon bin tant pis ;-P!! Let''s go? ingrédients pour 8 gros biscuits: 150 g de farine 5 c à soupe de Sucralose 50 g de margarine végétale 1 c à café de gingembre... [Lire la suite]

20 avril 2014

Chocolat aux dattes

Bonsoir!! J'aurai voulu préparer une recette spéciale Pâques avant mais très peu d'inspiration (et pis je fais un peu attention à ma ligne!!!)... Du coup je suis partie sur une base de chocolat végétalien qui fait toujours son effet, un généreux mélange de chocolat noir et de purée de datte, c'est une véritable TUERIE!! Ca vous tente? Ok let's go!! ingrédients pour 12/14 chocolats: 100 g de chocolat noir 10 dattes 1 verre d'eau 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 12/14 amandes Dans une casserole, mettez vos dattes... [Lire la suite]
08 avril 2014

Boisson chocolatée à la coco

Bonsoir!! Je sais très bien que le chocolat chaud n'est plus de saison... Mais quelque fois, j'ai des envies subites de gourmandise et cette recette est trop savoureuse pour ne pas vous la partager ;-). Je l'avais repérée sur ce blog il y a un moment déjà... faite tout au long de l'hiver, le soir devant un bon film... et là je viens de me rendre compte qu'en fait ce chocolat végétalien est totalement addictif!! Vous vous risquerez à devenir accro? Ok let's go!! ingrédients pour 2 tasses: 50 g de chocolat noir 20 cl de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
01 avril 2014

Mousse choco coco

Bonsoir!! Je trouve cette recette de mousse au chocolat vegan ici. Dès que je la vois je suis tentée (normal me direz-vous, gourmande je suis gourmande je resterai!), il faut que j'y goûte.  Je suis autant pressée de découvrir le goût que la texture, car faire de la mousse sans oeufs c'est pas vraiment ce qu'il y a de plus simple! je suis presque la recette à la lettre ^^ je rajoute simplement un peu d'arôme de coco et comme La Kkwet Autonome évoque que dans la recette d'origine il y a du rhum que je n'ai pas,... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
31 mars 2014

Muffin double choco

Bonsoir!! Alors là je crois que j'ai trouvé THE recette vegan de muffin au chocolat ici. Je n'ai presque rien changé sauf l'édulcorant, le lait, la levure... Enfin je suis restée très proche de l'originale :-D. Le fait que j'ai utilisé du lait de soja au miel le rend végétarien, mais en n'utilisant que du lait végétal à 100%, ces muffins seront bien végétaliens. Prêts pour un goûter hyper moelleux? OK c'est parti, direction la cuisine! ingrédients pour 10 muffins: 200g de farine 5 c à soupe d'édulcorant Sucralose  ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 16:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
08 mars 2014

Cake banane chocolat amande

Bonsoir!! Quoi de mieux que de commencer la journée devant un bon cake  pour le week end? Bon après personnellement je suis une fana de petits déjeuners qui aident à tenir jusqu'au repas de midi sans être tentée de grignoter et pas seulement le week end, mais là c'est samedi donc je m'adapte ^^. Un savoureux cake végétarien plein de potassium, calcium et magnésium ... terriblement gourmand. C'est un véritable petit déjeuner de champion pour les sportifs du dimanche, ou juste pour profiter du quotidien pour les autres ;-). ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 16:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

09 février 2014

Tarte africaine

Bonsoir les gens!! La fin du week end déjà... Ca passe décidément trop vite!! Pour se réconforter, j'ai préparé une délicieuse tarte végétalienne. En fait pour vous expliquer, je fais très souvent des tartes (tartelettes ou navettes), car mon homme est conducteur routier. De ce fait, tous les week end je lui prépare des salades et des tartes qu'il emporte avec lui pour manger la semaine.... Et moi je me retrouve tous les week end avec des chutes de pâte brisée, hors de question de jeter alors qu'on peut en faire des merveilles ;-).... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 16:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
22 janvier 2014

Cookies cacao et tournesol

Hello les gourmand(e)s!! Hier c'était la journée internationale du câlin, c'était aussi notre anniversaire (6 ans, pourvu que la 7 ème soit toute autant palpitante!) et ça fait aussi un an jour pour jour que j'ai dit bye bye à la cigarette YEAHHHH! Bref une grosse journée quoi et pour le goûter, j'ai fait des cookies au chocolat et graines de tournesol, rien que ça! Je me suis grandement inspirée de la recette de Diana que j'avais aperçu sur végémiam . Je m'étais empressée de la mettre de coté en attendant la bonne... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
14 janvier 2014

Porridge à la clémentine chocolatée

Bonsoir les ami(e)s!! Ce matin, j'ai resenti une grande gourmandise pour le petit déj' et je me suis rendue compte que je ne faisais plus de porridge. C'est pourtant simple, délicieux, les déclinaisons de saveurs vont "vers l'infini et au delà" et il me faut 3 fois rien pour le préparer!!  c'est décidé, je me fais une cure de porridge en conservant la recette de base d'ici et là. Il vous faut: 1 verre et demi de lait végétal (ici soja vanille) 1 c à café d'arôme vanille 1 c à soupe de son de blé 3 c à soupe de son... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
29 décembre 2013

Truffes aromatisées

Je ne sais pas pour vous mais, un Noël sans truffes c'est juste pas possible pour moi!! Cependant cette année.... Je suis à la bourre lol. J'ai repris la base de la recette de la bûche faite cette année (ici) pour rester vegan, modifié les quantités et rajouté 2 à 3 petits trucs et voilà j'ai mes truffes!! Branle bas de combat, le chantier commence! il faut pour une bonne trentaine de truffes: 1 tablette de 100 g de chocolat noir 200 g de crème de marrons vanillée 50 g de purée d'amandes blanches 70 g de sucre glace ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 15:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,