25 janvier 2014

Chou frisé braisé

Bonsoir les gourmand(e)s!! C'est par un beau week end froid que je vous présente ma recette de chou frisé braisé. Un plat mijoté qui sent bon l'hiver, light et végétalien... Bref oui c'est le plat parfait pour qui aime le chou frisé (sans les sempiternels saucissons qui se font bien dans ma région!). Même mon homme adore donc c'est pour dire ^^. pour 3 mangeurs: 1/4 de chou frisé blanchit 2 carottes 3 pommes de terre  1 gousse d'ail 1 oignon 1 bouillon de légume huile d'olive 1 verre de vin blanc spécial cuisine 1... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:37 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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15 septembre 2013

Salade de carotte croquante

Je me fais très souvent des carottes râpées avec une vinaigrette à base d'huile de noisettes. Le goût sucré de la carotte se marie parfaitement à la saveur de ce fruit sec!! Du coup à midi je me dis bon t'as plus d'huile de noisettes MAIS par contre t'as un gros stock de noisettes, faut tenter :) Me voilà partie à surfer sur le web pour m'inspirer et je me laisse guider avec les ingrédients dispo dans ma cuisine. Et ça donne ça....   J'ai utilisé (toutes les quantités sont au pif, freestyle cuisine oblige lol, à vous... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 14:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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