21 janvier 2016

Crumble rapido pour matin pressé

Bonsoir!! Ca faisait longtemps que je n'avais pas pris le petit déjeuner sur le blog ^^. Bon je partage souvent (quoi que le rythme réduit un peu) mes porridges via Facebook mais des fois, j'essaie de varier les plaisirs. Par contre, varier oui mais les seuls critères que je conserve c'est la rapidité et les flocons d'avoine. Ce crumble rapido pour matin pressé tombe bien, en plus d'être vegan et sans sucre ajouté, il répond à tout. On prend le petit déj' ensemble? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1: des fruits (ici 1... [Lire la suite]

16 janvier 2016

Orange givrée à la cannelle

Bonsoir!! Je clôture enfin mes recettes de Noël et on est pas encore en février waouh ^^. Je reviens sur mon dessert végétalien, l'orange givrée à la cannelle qui peut être faite pour n'importe quelle occasion tellement c'est bon/ rapide/ sain /bon (oui 2 fois!) Et c'est tout ce que j'en dirai... Pour en savoir plus, je vous laisse goûter! Let's go!! ingrédients pour 3: 6 oranges 1.5 c à café de cannelle en poudre  2 c à café d'extrait de vanille 3 c à soupe de crème de soja sucre au goût Prenez les 3 oranges... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
27 décembre 2015

infusion de gingembre

Bonsoir!! Je suis une adepte d'infusion en tout genre, et il y en a une qui se démarque encore plus quand je sens que j'ai un peu froid, c'est l'infusion de gingembre.  Je la décline en fonction de mes envies et à chaque fois c'est une chaleureuse réussite :-). Et en cette période de hivernale, j'utilise beaucoup d'épices aux notes  chaudes et douces. Cependant, je vais vous donner 3 versions comme ça vous aurez le choix ;-), une version vegan + une aux épices de Noël et une dernière aux notes plus piquantes! Vous en... [Lire la suite]
25 décembre 2015

Menu Noël 2015

Bonsoir!! J'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous avez bien mangé... Végétalien évidement ;-). Ici le réveillon était à la maison,, donc j'étais aux fourneaux et miam quoi. Bon par contre aujourdd'hui le 25, c'était dans la famille de Mr et j'ai eu le droit à des asperges et du pain houpi lol. Je ne vais vous présenter que ce que j'ai fais pour la soirée ça sera mieux ^^, let's go!! "Escargots" et son leurre ailé d'après le livre à la française de Sébastien Kardinal rôti de seitan farci aux fruits secs et... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 19:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
10 décembre 2015

Sablés de Noël amande et cannelle

Bonsoir!! Il règne comme une odeur de Noël ces jours à la maison. De la cannelle, de l'amande amère, du sirop d'érable, tout ce petit monde se donne rendez-vous dans de délicieux sablés que même le Père Noël ne boudera pas. En plus d'être végétalien, ce goûter est pas mal "healthy" finalement avec un IG presque bas (mais il y a tellement peu de sirop d'érable que ça compte pas... Si?). D'ailleurs en parlant d'IG, en début d'année 2015 j'avais fait les résolutions de ne poster que des recettes vegan et de faire attention à ces... [Lire la suite]
01 décembre 2015

Crème au chocolat et potimarron

Bonsoir!! J'ai décidé de rendre hommage à mon tout dernier potimarron du potager. Et quoi de mieux pour ma dent sucrée qu'un dessert végétalien? Rien c'est certain ;-). En ce moment, je suis dans une période crème dessert faite maison, j'en prépare un gros pot le dimanche et j'en ai pour tous les midis ou soirs (ou goûters haha) de ma semaine. Simple et efficace... Et déclinable à l'infini (les versions chocolat, vanille, pistache et même épices sont testées et approuvées et redemandées).  Alors let's go pour une nouvelle... [Lire la suite]

16 septembre 2015

Smoothie à la mûre

Bonsoir!! Quand tu fais une détox, ce qui est bien aussi c'est la réintégration des aliments mis de côté :-D. Comme celle que j'ai faite concerne le sucre, forcément mes journées n'étaient pas tutti frutti.   Je me réconcilie donc avec le sucre... Mais pas le pas bon raffiné, plutôt celui délicat de fruits sauvages ramassés lors d'une balade avec Gismo. Dans ce verre végétalien la mûre donne rv à la cannelle, la banane joue les chaperons et surveille que tout ce passe bien , quand la menthe elle amène un peu de folie. Vous en... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
06 septembre 2015

Compote de melon épicée

Bonsoir!! Dans les fruits d'été, il y a souvent 2 familles... Les fans de melon et les inconditionnels de la pastèque. J'aime les 2, mais à choisir je suis nettement plus melon ;-). Je les dévore sans aucune préparation, juste bien frais... Et je m'en met de côté pour l'hiver en faisant des confitures. Cette année, j'ai rajouté une nouvelle façon de se régaler en faisant une bonne compote de melon épicée, pas trop mais juste assez pour que les papilles s'affolent Envie d'un dessert végétalien? Suivez le guide, let's go!! ... [Lire la suite]
16 juin 2015

Crème d'azukis

Bonsoir!! Cette crème d'azukis ressemble à ce qui parait à de la crème de marrons... Je ne trouve pas, ce sont vraiment deux tartinades différentes... Et les 2 se valent question gourmandise.  Les haricots azukis, pour celles et ceux qui ne connaissent pas, sont de tous petits haricots rouges avec un goût un peu plus sucré que leur grand frère.  Avec ce pot végétalien, j'ai prévu de faire des crêpes... Mais il se mange si vite que je ne sais si j'aurai le temps d'en faire! Je vous partage donc la recette maintenant... [Lire la suite]
12 mars 2015

Salade croquante multivitamines

Bonsoir!! Ce soir, je vous partage une recette de salade croquante multivitamines que j'ai trouvé ici.  Quand j'ai vu ce plat végétalien plein de couleurs, j'ai salivé... tellement que même le fait que ce soit une salade crue ne me faisait pas peur! Toujours à IG bas, un assaisonnement fait pour moi (cannelle <3 <3 <3) et du croquant, c'est le genre de repas qu'il me faut ;-). Et vous? Bin quesqu'on attend, let's go!! ingrédients: 1/2 chou romanesco (moi chou était petit... sinon prévoyez qu'1/4) 1 et demie... [Lire la suite]