13 mai 2016

Burger hawaien

Bonsoir!! Dimanche je dois attaquer ma détox zéro sucre... Alors en attendant je me dope ^^. J'avais repéré ce burger végétalien en me disant qu'il devait vraiment être savoureux.. Puis de fil en aiguille (et d'une liste de recettes plus alléchantes les unes que les autres...), elle s'est perdue dans mes favoris. Jusqu'à ce soir TADAMMMMM! Je vous présente le burger hawaien qui faut absolument tester tant il est bon... Et sucréééééee! Besoin d'être convaincu? Alors let's go!! ingrédients pour 2: 2 pains à burger  4... [Lire la suite]

20 avril 2016

Smoothie "tarte aux pommes"

Bonsoir!! Ca faisait des lustres que je ne m'étais pas préparé un bon smoothie végétalien alors, pour fêter l'évenement, j'ai voulu une recette qui dépote.que le goût prononcé vienne masquer tout le reste ;-).  Ca c'est pour le conseil, et pour la recette je vous laisse me suivre. Let's go!! ingrédients: 1 banane 1/2 pomme acidulée (granny) 25 cl de lait d'avoine 1/4 c à café de cannelle 1 pincée de muscade moulue 1 clou de girofle écrasé Epluchez vos fruits et coupez-les grossièrement. Placez-les dans un blender,... [Lire la suite]
09 avril 2016

Pain perdu à la courge

Bonsoir!! Voici un petit déjeuner de pauvre! Entre le pain dur, la courge surgelée (oui ce n'est plus la saison je sais, mais je suis en mode vidage de congélateur pour laisser de la place à nos futures récoltes potagères) et même ma tasse à café qui n'en est pas une. Mais pour cette dernière cela s'explique facilement: le pain perdu à la courge, c'est trop bon alors on a pas le temps d'attendre que le lave vaisselle soit finit, on se met à table là maintenant tout de suite :-D. Voici un petit déjeuner qui change!  Y'en a... [Lire la suite]
07 avril 2016

Perles du Japon aux pommes caramélisées

Bonsoir!! En ce moment je me fais une cure de pommes! Pas une de ces mono-diètes tant à la mode mais plutôt en dessert/goûter/petit déj', j'en mets de partout. Crues à la croque, en smoothie, cuites en compote, ou juste comme ici dans ces perles du Japon aux pommes caramélisées. Un dicton dit qu'une pomme par jour éloigne le docteur... On verra si j'ai besoin de consulter d'ici quelques temps... Bon en même temps je dis ça mais cela fait 3 ou 4 ans que je n'ai pas été malade, même sans pommes :-D alors ce serai ballot que ça... [Lire la suite]
05 avril 2016

Gâteau au vin rouge

Bonsoir!! Après le coup de la bière dans le fondant au chocolat, j'ai récidivé en alcoolisant un autre biscuit végétalien. Toujours du chocolat, un "peu" de cannelle et du vin, je me suis retrouvée avec un gâteau au vin rouge parfumé comme il faut et très gourmand! Vous en voulez un? Ok let's go!! ingrédients pour une quinzaine: 200 g de farine complète 1 banane 3 c à soupe de fructos 3 c à café de cacao amer en poudre (type Van Houten) 1 c à soupe de cannelle 1 c à café de bicarbonate de sodium 1 c à café de... [Lire la suite]
04 avril 2016

Yaourt au cassis

Bonsoir!! Il parait qu'on est au printemps... Oui bien le beau temps, n'a pas l'air d'avoir été invité! Pour contrer cette grisaille, j'ai fait un dessert full color un peu beaucoup girly :-D. L'idée m'est venue quand j'ai trouvé un sac de cassis congelés. J'en avais mis de côté dans l'idée de faire de la gelée mais vu que je mange de moins en moins sucré, mon stock n'a pas trop baissé.  J'ai voulu faire un yaourt végétalien sans yaourtière et je suis plus que comblée. D'une fabrication enfantine à une texture fondante et... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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20 mars 2016

Porridge à la cannelle

Bonsoir!! Aujourd'hui 20 mars, c'était le printemps et aussi la journée sans viande (sans poisson ni crustacé non plus... Et pour ma part en fait, c'était une journée vegan comme toute les autres). Et pour accueillir le printemps, je me suis fait un porridge à la saveur un peu hivernal. Comme pour lui dire "hasta la vista baby" on se revoit l'année prochaine! Lets' go!! ingrédients pour 1: 4 à 5 c à soupe de flocons d'avoine 1 verre et demi de lait végétal (épeautre ici... mais noisette ça doit être waouh aussi!) 1 c à café... [Lire la suite]
16 mars 2016

Chou aux épices

Bonsoir!! Hier, je pensais que le printemps était un peu en avance (suis je la seule??)... Mais ce matin, en ouvrant les volets je n'ai pu que me rendre compte que l'hiver ne voulait pas céder sa place! Du coup, hop on sort l'arme fatale qui fait plus de bien que de mal, ce chou aux épices végétalien. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients : 500 g de chou frisé blanchi et égoutté 30 cl de crémant de Bourgogne (ou vin blanc) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre frais 1 bâton de cannelle 1 c à café de piment... [Lire la suite]
08 mars 2016

Riz sans lait aux épices

Bonsoir!! J'avais envie de m'essayer au riz au lait végétalien depuis un moyen mais le soir où je me suis enfin décidée à en faire, paf plus de lait végétal! C'est un comble... Cependant comme je dis souvent "à l'impossible nul n'est tenu", j'ai un chouille triché et mon riz sans lait aux épices est parfait comme ça :-D. Vous voulez juger? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2 à 3: 50g de riz complet 1 c à soupe de fructos 4 gousses de cardamome 1 pincée de muscade 1 bonne pincée de cannelle 1 clou de girofle 1 pincée de... [Lire la suite]
23 février 2016

Compote multi fruits

Bonsoir!! En ce moment, je suis très multi! J'ai fait un gratin multi couche, cette compote multi fruits et j'ai regardé ça y'a pas longtemps :-). La boucle est bouclée. Je vous invite pour un goûter végétalien? Si vous êtes sage, je vous garde même pour le dessert! Alors let's go!! ingrédients pour 5: 2 pommes canada 1 banane 2 kiwi 1 coing 1 c à café de cannelle 1 c à café d'extrait de vanille eau Découpez tous les fruits épluchés en morceaux en enlevant les pépins pour les pommes et le coing.  Mettez-les dans... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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