19 janvier 2017

Cannelloni à la bolognaise

Bonsoir!! Cette semaine, Mr est en formation et donc il rentre tous les soirs à la maison (oui nous on fonctionne à l'envers ^^). Du coup, j'ai une double charge en cuisine vu qu'il n'est ni VG ni très ouvert pour ça... et hier soir, j'ai eu la flemme de faire 2 plats différents! Alors j'ai servi à Mr des restes tout moche (oui bien hein il a qu'a être VG aussi!) et pour moi c'était des cannelloni à la bolognaise level "je me foule pas trop".  Voilà ça c'est pour le décor, et la recette c'est maintenant! Let's go!! ingrédients... [Lire la suite]

28 février 2014

Pizza à la bolognaise de lentilles

Bonsoir!! Ca fait un moment que je ne me suis pas fait de pizza, mais cette fois je la tente en version végétalienne.  pour l'histoire cette sauce bolognaise, je la fait depuis mes débuts végé pour essayer les légumineuses autrement que cuites à l'eau, et j'adore tellement que j'en fait toujours des tonnes. J'en mets sur mes pâtes, dans les hachis.... et même au congel pour en avoir quasiment toujours à disposition. Du coup il ne manquait que l'adaptation pizza! ingrédients: 1 pâte à pizza du commerce ou celle-ci... [Lire la suite]
24 février 2014

Pennes sauce bolognaise

Bonsoir les ami(e)s!! L'autre jour, au magasin bio, j'ai vu des protéines de soja texturées. J'avais  vu tout plein de recettes avec cet ingrédient tout nouveau pour moi, ça attisait grave ma curiosité! Ni une ni deux j'en prends un paquet... Sauf qu'arrivée à la maison, je ne savais plus quoi en faire!! Un mois (peut être deux) passe, je l'oublie. Jusqu'au jour où je me décide de faire des pâtes à la sauce tomate, rien de transcendant et c'est là que je repense à mes "pst". Je me suis inspirée de cette bolognaise vegan,... [Lire la suite]