25 février 2017

Chocolat chaud à la châtaigne

Bonsoir!! Avant la fin de la saison froide, je devais à tout prix vous présenter la boisson phare de l'hiver 2016/17. Tous les ans, j'ai une boisson de prédilection pour me réchauffer quand on rentre de nos grandes ballades avec Gismo. Ce chocolat chaud à la châtaigne est si doux, si parfumé, si régressif, si végétalien :-D. Je vous sers un mug? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1: 1 tasse de lait végétal (mon préféré du moment: épeautre) 1 c à café de cacao sucré en poudre 1 bonne c à café de crème de marrons Dans... [Lire la suite]

15 janvier 2017

Lait de cacahuète

Bonsoir!! Pour changer un peu au petit déjeuner, j'ai eu envie de faire un lait vegan que je n'ai jamais vu en magasin... mais comme on fait différentes boissons à toutes sorte de graines, me suis dit why not. Alors le goût est fort mais pour la fan de cacahuète que je suis, ce lait végétalien est très gourmand et parfumé à la vanille, il est divin. Je vous offre une tasse? Ok let's go!! ingrédients pour 1L: 100 g de cacahuètes (décortiquées ou pas, suivant si vous souhaitez un goût plus ou moins corsé) 1 L d'eau non chlorée ... [Lire la suite]
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19 décembre 2016

"Lait de poule"

Bonsoir!! Attention dès la lecture de ce post, vous risquez l'addiction sévère pour ce "lait de poule" vegan.  Je vous aurez prévenu... Vous voulez quand même goûter? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1: 1 tasse de lait végétal (épeautre ici) 1 c à soupe d'armagnac 1 c à soupe de poudre impérial  (ou à défaut 1 c à soupe de Maïzena et de la vanille en poudre quantité au goût) 1 c à café de sucre complet 1 pincée de 4 épices Dans une petite casserole, délayez la poudre impérial dans le lait végétal.... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Smoothie à la mûre

Bonsoir!! Quand tu fais une détox, ce qui est bien aussi c'est la réintégration des aliments mis de côté :-D. Comme celle que j'ai faite concerne le sucre, forcément mes journées n'étaient pas tutti frutti.   Je me réconcilie donc avec le sucre... Mais pas le pas bon raffiné, plutôt celui délicat de fruits sauvages ramassés lors d'une balade avec Gismo. Dans ce verre végétalien la mûre donne rv à la cannelle, la banane joue les chaperons et surveille que tout ce passe bien , quand la menthe elle amène un peu de folie. Vous en... [Lire la suite]
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19 novembre 2014

Chocolat chaud gourmand

Bonsoir!! En hiver ou juste quand il fait très froid, j'adore me faire des goûters régressifs! Et le chocolat chaud qu'il soit noir ou blanc est idéal quand on veut se réchauffer corps et âme :-). Il est tout à fait possible de trouver du chocolat blanc végétalien en magasin bio (lisez bien la compo) ou sur internet (un monde vegan)... Donc vous n'avez aucune raison de vous priver! Alors let's go? ingrédients pour 2: 50g de chocolat blanc 2 tasses de lait d'amandes intenses  2 pincée de cannelle Cassez le chocolat en... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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15 novembre 2014

Latte au potimarron

Bonsoir!! Je n'ai jamais été dans un Starbucks de ma vie... Mais malgré cela leur célèbre boisson d'automne est arrivé à mes oreilles (plutôt que dans ma tasse!!).  Comme je suis une "courge-addict", il fallait vite remédier à ce manque... Et j'ai vraiment bien fait ;-). Depuis cette découverte, je mets systématiquement de la purée de courge de coté quand j'en prépare en prévision de latte végétalien gourmand. Envie de se réchauffer? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1: 1 c à soupe de purée fine de potimarron 1/2... [Lire la suite]