26 mars 2017

Lentilles corail au beurre de cacahuètes

Bonsoir!! J'espère pour vous que le changement d'heure ne s'est pas fait trop ressentir... j'avoue qu'ici, comme Mr travaillait aujourd'hui, ça n'a pas été des plus simple et gismo lui ne s'est toujours pas remis de s'être levé 1 h plus tôt :-D. M'enfin dans quelques jours, tout rentrera dans l'ordre.  En attendant, dur d'avoir faim à l'heure présumée du repas! Je suis donc obligée de taper dans un plat végétalien super gourmand pour m'aider un peu, des lentilles corail au beurre de cacahuètes! Je vous sers? Ok alors... [Lire la suite]

01 février 2017

Velouté de chou fleur au beurre de cacahuète

Bonsoir!! Qu'est ce qu'on pourrait raconter de beau? Aujourd'hui pas grand chose! Alors on passe sans attendre à ce velouté  de chou fleur au beurre de cacahuète végétalien. Faute d'ouvrir la bouche pour parler, vous l'ouvrirez pour manger :-). Je vous sers? Ok let's go!! ingrédients pour 2 à 3: 1/2 chou fleur 1 petit oignon 2 pommes de terre  1 c à soupe de beurre de cacahuète 1 c à café de curry en poudre sel, poivre Découpez en fleurettes le chou et lavez-les. Emincez finement l'oignon pelé. Epluchez les... [Lire la suite]
30 novembre 2016

Chou fleur tikka masala

Bonsoir!! Pour ceux qui ne connaissent pas le tikka masala, c'est en fait un curry avec plein d'épices et tout crémeux avec à la base du yaourt qui se prépare généralement avec de la volaille... ici point d'oiseau, point de yaourt mais je garde les épices et je sers avec du riz parce que ça c'est coutume :-D. Finalement ce n'est pas trop dur de faire un plat végétalien s'inspirant d'une version carnée. Et petit secret entre vous et moi, c'est tellement meilleur! On y va? Ok lets' go!! ingrédients pour 4: 500 g de chou fleur 1... [Lire la suite]
28 septembre 2016

Aubergine grillée au beurre de cacahuète

Bonsoir!! J'adore la sauce torator (ou tarator, je ne sais jamais comment qu'on dit... mais je sais que ce n'est pas albator ^^). En voulant en faire pour accompagner une salade d'aubergines vegan, je me suis dis que ça vaudrait le coup d'échanger le tahini par du beurre de cacahuètes. Ma foi, l'idée n'est pas mauvaise, l'aubergine grillée au beurre de cacahuète est juste sublime. Je vous en prépare un peu? Ok let's go!! ingrédients pour 2:  1 aubergine le jus d'un citron 1 bonne c à soupe de beurre de cacahuètes (non... [Lire la suite]
26 juillet 2016

Glace chocolat banane

Bonsoir!! Cette glace chocolat banane n'est absolument pas l'innovation culinaire de cet été. Preuve en est, je crois qu'on la trouve sur presque chaque blog végétalien.  Mais c'est mon dessert favori du moment :-). C'est pourquoi je me devais de la remettre sur la blogosphère cette année encore et je suis sûre que vous aussi vous en voulez? Ok let's go!! ingrédients: 2 bananes congelées 1 c à soupe de beurre de cacahuète 1 c à café de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) facultatif des perles en sucre pour faire... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:05 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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06 avril 2015

Tempeh à la cacahuète

Bonsoir!! Le tempeh, un nom un peu bizarre pour moi, était un peu occulté de mon alimentation de VG! Mais la dernière fois au magasin bio, je me suis dis "allez tente tu ne risques pas grand chose, ils sont emballés que par 2... Donc au pire si t'aime pas ça te fais pas de une grosse perte" (oui je me fais souvent des monologues pendant les courses ^^). Bref j'achète! J'essais et déjà à l'ouverture je ne suis pas trop emballée pour être honnête, le toucher est lisse et froid un peu comme du plastique... J'insiste, je le cuisine dans... [Lire la suite]
25 février 2015

Overnight oats à la banane

Bonsoir!! Il y a des matins plus speed que d'autres.. Il y a des matins aussi gourmand que les autres... Il y a des matins où j'ai prévu l'overnight oats à la banane ;-). C'est toujours aussi pratique, rapide à faire, végétalien et à IG bas. De plus l'association banane/beurre de cacahuète n'a plus besoin de faire ses preuves!! Donc let's go sans plus attendre!! ingrédients: 1/2 banane bien mûre 1/2 pot de flocon d'avoine 1 yaourt de soja nature 1/4 de pot de lait de soja 1 c à café de beurre de cacahuète 1 c à soupe de... [Lire la suite]