08 juin 2015

Gratin de bettes

Bonsoir!! Ca va depuis le temps?? Moi oui et bien que j'ai du mal a trouver le temps nécessaire pour bloger (enfin pour traîner sur internet plutôt!) je vous rassure je mange toujours lol. Donc ce soir je fais du simplement bon, je vous présente mon gratin de bettes végétalien... Enfin il est même plus vieux que mon végétarisme lui, c'est vraiment une recette de base pour un légume que j'affectionne beaucoup. Donc sans plus attendre, let's go!! ingrédients pour 4: 1 botte de bettes (côtes et feuilles) 1 oignon 1 c à café... [Lire la suite]

06 avril 2015

Tempeh à la cacahuète

Bonsoir!! Le tempeh, un nom un peu bizarre pour moi, était un peu occulté de mon alimentation de VG! Mais la dernière fois au magasin bio, je me suis dis "allez tente tu ne risques pas grand chose, ils sont emballés que par 2... Donc au pire si t'aime pas ça te fais pas de une grosse perte" (oui je me fais souvent des monologues pendant les courses ^^). Bref j'achète! J'essais et déjà à l'ouverture je ne suis pas trop emballée pour être honnête, le toucher est lisse et froid un peu comme du plastique... J'insiste, je le cuisine dans... [Lire la suite]
06 février 2015

Dahl de pois cassés

Bonsoir!! Le dahl, le plat par excellence dès qu'on passe du côté végétalien!  Il est plus courant de retrouver ce plat à base de lentilles... Mais n'importe quelle légumineuse peut s'enrober de saveurs indiennes.  Ici c'est le pois cassé qui s'invite. J'adore ce pois mais je n'en fais pas assez souvent,  je suis donc doublement contente et j'ai hâte de passer à table :-D. Alors hop let's go en cuisine!! ingrédients pour 6: 3 verres de pois cassés secs 1.5 L d'eau  20 cl de lait de coco le vert d'une... [Lire la suite]
03 novembre 2014

Poêlée de bettes au lait de coco

Bonsoir!! L'autre jour je préparais des biscuits apéro et j'ai fait trop de patate douce. Alors forcément, je l'ai mise de coté en attendant de savoir ce que j'allais en faire. Un jour, deux jour et comme je n'étais toujours pas inspirée, je l'ai mélangée à des légumes. J'ai ajouté du lait de coco pour apporter de la douceur et je me suis régalée :-D.  Cette poêlée de bettes au lait de coco est légèrement parfumée, et ce plat végétalien passe très bien les soirs où on veut se faire plaisir sans trop se compliquer la vie. ... [Lire la suite]
31 mai 2014

Smoothie fraise, banane et persil

Bonsoir!! Ce matin, j'ai une grosse envie de gourmandise pour le petit déjeuner! Sans plus attendre, je fais vite l'inventaire du frigo et commence a réunir des fruits... J'aperçois mon persil dans le jardinet qui lui aussi veux être de la fête même sans carton d'invitation, il s'incruste... Pour mon plus grand plaisir car il a bien mis l'ambiance dans mon verre ^^. J'avais déjà tenté le persil côté sucré et je trouve qu'il amène vraiment un plus particulier et frais sans pour autant dénaturer ceux qu'il accompagne. Ce smoothie... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 novembre 2013

Navettes gourmandes + smoothie vert

Ce soir je vais vous parler de double gourmandise!! Et j'ai même pas honte ^^. Double??? Oui vous avez bien lu!! Il y aura au dessert une nouvelle navette (comprendre tartelette sans le moule adéquat!) et un smoothie juste parce que je suis comme ça, j'aime bien faire plaisir à mon zamoureux (et que depuis un moment je voulais tenter de faire des smoothies mais ça chut il ne le sait pas).      ingrédients pour 2 navettes: pâte brisée 1 petite poignée de raisins blancs 1 oeuf 2 c à soupe de poudre de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 21:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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