04 avril 2014

Gâteau à la bergamote et à l'amande

Bonsoir!! Voilà la saison de la bergamote tire à sa fin, ce sera donc la dernière recette en contenant pour cette année ;-). J'ai choisit un gâteau végétalien tout simple où la rondeur de l'amande se marie à merveille avec l'acidité de l'agrume. A la cuisson, j'avais déjà l'eau à la bouche tant l'odeur se dégageant du four était à tomber!!  Let's go, je vous le présente!! ingrédients pour 4 gourmands: 120g de farine 50g d'amande en poudre 5  à soupe de Sucralose 1 c à café de bicarbonate de soude 1 bergamote (le... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 16:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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27 mars 2014

Cake kiwi bergamote noix de coco

Bonsoir!! Rohh alors ce cake végétarien est en passe de  devenir un classique à la maison! J'ai repris la base de mon cake banane amande et j'ai simplement jouer sur des saveurs complètement différentes, plus acide, plus exotique... avec ce que j'avvais dans ma cuisine! Une explosion en bouche où chaque arôme se ressent, c'est magique :-D. Let's go?  ingrédients pour 6: 3 kiwis  50 g de noix de coco en poudre le jus d' une bergamote (ou citron à défaut) 200 g de farine 100 g de margarine végétale 5 c à... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Tartelette à la bergamote

Bonsoir!! Il faut que je vous avoue un truc... J'ai grandit près de Nancy et pour moi les bergamotes c'était les célèbres bonbons que je dégustais étant enfant (si vous ne voyez pas de quoi je parle, vous pouvez aller ici)... Puis sur différents blogs s'est mis à fleurir tout un tas de recettes!! Au début, je me suis dit WTF, et la curiosité aidant, tadaamm j'apprend en fait que c'est un agrume!! Il me tardait d'essayer une recette avec mais, c'est qu'il faut être patient et ne surtout pas louper la saison qui est relativement... [Lire la suite]
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