23 septembre 2016

Pizza courgette à la tomate

Bonsoir!! Avant que l'automne ne soit tout à fait là et avant de succomber aux courges, j'ai utilisé ma toute dernière courgette du potager. Cette année avec juste un pied au potager, j'ai eu juste assez de légumes pour l'été et je n'aurai pas de stock pour l'hiver.. 3 pieds c'est trop, on ne sait plus quoi en faire, 1 trop juste: l'année prochaine on en mettra 2 et je pense que ça devrait le faire :-D. Bon sinon ma recette n'a rien de révolutionnaire... mais elle est trop belle dans l'assiette et pis, c'est quand même une... [Lire la suite]

22 septembre 2016

Haricots verts aux noisettes et olives

Bonsoir!! Hey j'ai une bonne nouvelle, on est en automne ayez :-D. Même si j'adore la chaleur, le soleil et les pic nic, ma saison préférée c'est l'automne. Allez vous promener dans la forêt et vous saurez pourquoi! Mais sinon à table aussi l'automne s'invite avec ces haricots verts aux noisettes et olives. C'est le genre de salade vegan toute simple mais le goût est juste merveilleux. Je vous sers? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2: 3 bonnes poignées de haricots frais 1 dizaine d'olives vertes dénoyautées 3 belles... [Lire la suite]
10 août 2016

Tartelette de navet au basilic

Bonsoir!! Bon il est tard, gismo m'attend pour la promenade. Il est rôdé, quand c'est l'heure c'est l'heure! Donc je passe juste en coup de vent vous présenter un petit délice végétalien, j'ai nommé la tartelette de navet au basilic. Allez c'est parti, let's go!!! ingrédients pour 2: pâte brisée  1 gros navet 5 feuilles de basilic 10 cl de crème soja 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de levure maltée 4 c à soupe d'eau 1 c à café d'huile d'olive 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Etalez votre pâte et... [Lire la suite]
09 septembre 2015

Caponata et son riz

Bonsoir!! Je ne fais pas souvent des aubergines mais pourtant il y a un plat que je pourrais manger toutes les semaines tellement j'aime ça! Pourquoi je n'en fais pas plus régulièrement? C'est simplement que c'est un peu long à faire et surtout, il faut la patience d'attendre le lendemain pour dévorer ce plat végétalien qui nous vient d'Italie. Mais... Oui il y a un mais :-D, quand j'en fais, j'en prépare beaucoup beaucoup beaucoup et même Mr a le droit a une petite part. Je vous emmène en voyage? Ok alors let's go!! ingrédients... [Lire la suite]
05 septembre 2015

Pizza à la courgette, tomate et basilic

Bonsoir!! J'ai vu pas mal de pâte à pizza faites avec du chou-fleur mais comme ce n'est pas encore la saison, j'ai trouvé une alternative :-D.  Une pizza à la courgette, tomate et basilic sans gluten pour celles et ceux qui doivent faire attention, et surtout avec plein de légumes pour celles et ceux qui sont gourmands! Un repas végétalien léger mais qui tient tout de même bien au ventre, qui a aussi l'avantage de pouvoir être préparé avant. J'ai fait la pâte le matin et je l'ai garni et finit de la cuire juste avant de passer... [Lire la suite]
29 août 2015

Bouillon frais

Bonsoir!! J'utilisais beaucoup les bouillons cubes pour assaisonner les plats. Le bouillon poudre, je sais que ça existe mais je n'en ai jamais fait... Et désormais, le bouillon frais est mon compagnon de cuisine!  Il est naturel, sans aucun additif, ni conservateur, il est évidement bio et végétalien, il est parfait, il a mis les parfums du Sud en bocal ^^. J'avais relevé l'idée dans un groupe facebook qui se lance des défis écologiques chaque mois. Le thème du mois en question était, soit tendre vers le zéro déchet... Soit... [Lire la suite]
28 août 2015

Brochette de boulettes aux petits pois

Bonsoir!!  Si vous me suivez sur Facebook, vous avez déjà vu cette brochette de boulettes aux petits pois au début de l'été (heum heum je suis encore dans les clous, la saison des barbecues n'est pas terminée d'abord!). Donc avant la rentrée, je vous propose de vous faire des brochettes de boulettes de petits pois :-). Mais sans les asperges parce que ça m'étonnerai bien que vous en trouviez à cette période... Un barbecue végétalien où vous pourrez vous la péter de pouvoir manger des brochettes de petits pois ^^.  Alors... [Lire la suite]
09 juin 2015

Glace au yaourt aux fraises et basilic

Bonsoir!! Ce titre "glace au yaourt aux fraises et basilic"  sent l'été à plein nez. Les fraises bien parfumées et le basilic fraîchement coupé se donnent rendez vous dans une glace vegan. L'année dernière, j'ai carburé aux glaces sans sorbetière à la banane! C'est une tuerie mais le goût été toujours à peu de chose près le même.  La glace à la fraise industrielle par contre, je n'ai jamais trouvé ça bon... A part le chimique, moi perso je ne retrouve pas le goût du fruit. Er enfin, y'a quelques années en arrière (ahem... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 22:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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