23 juillet 2017

Brochette de champignons marinés

Bonsoir!! Que serait un week end d'été sans barbecue (oui même les vegan aiment les barbec', bin quoi on a le droit non mais 😋)? Cette année je suis bien contente. J'ai pu pas mal innover sur la question du "quoi faire de végétalien sur le grill" et j'ai bien agrandi notre champs de fleurs possibilités. La dernière recette est une brochette de champignons marinés que TOUT le monde s'arrachera. Vous en voulez aussi? Ok alors let's go!! ingrédients pour 4: 10 moyens champignons de Paris frais  1/2 c à soupe de sauce... [Lire la suite]
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06 juillet 2017

Merguez vegan

Bonsoir!! L'été est synonyme de barbecue, glace et melon... Et c'est aussi trop de chaleur (dire qu'avant j'adorais ça mais je crois que je vieillis, je deviens aussi pénible que les mamies, toujours  à me plaindre 😭), pas assez d'ombre et des flaques de sueur *top glamour*. Si jamais ce week end, vous avez le courage d'allumer un feu, je vous offre des merguez vegan sinon on boira. C'est bien aussi parce que faut pas se déshydrater d'un trop plein de sueur (oui 2 fois!!! j'ai dit je suis pénible ^^). Allez let's go... [Lire la suite]
31 mai 2017

Saucisses aux herbes

Bonsoir!! Sans préméditation aucune, j'ai fait ces saucisses aux herbes vegan en me disant qu'on allait sûrement faire un barbecue prochainement  et que je ne serais pas prise au dépourvu... Le lendemain même on était invité chez un ami de Mr! J'étais donc bien contente de n'avoir rien à préparer dans l'urgence et d'avoir autre chose à manger que du taboulé de supermarché (oui parce que même les légumes, ses amis ne connaissent pas des masses) et surtout la coïncidence m'a fait bien sourire car jamais je ne prépare du seitan... [Lire la suite]
04 septembre 2016

Rôti farci au barbecue

Bonsoir!! Je ne sais pas si c'est mon cheminement de vg qui fait que... mais avant je raffolais des barbecues, genre à chaque repas dès qu'il faisait beau si vous me demandiez "tu veux manger quoi?" je répondais inlassablement "BARBECUE!". Mais cette année, pas une seule fois ça m'a fait envie...  J'en ai quand même fait quelque un mais jamais décidé par moi, c'est plutôt Mr qui en avait envie donc je suivais le mouvement (enfin végétalien pour moi hein!). Bien que ça ne me faisait pas particulièrement envie, j'avoue que... [Lire la suite]
26 juin 2016

Pommes de terre en brochette

Bonsoir!! Bon le titre de "pommes de terre en brochette" veut tout dire non? 7 Il dit même qu'on a enfin pu faire un barbecue végétalien sans qu'il ne pleuvent. Oui parce qu'en vrai c'est le 3ème cette année mais le 1er au sec et en mangeant dehors SVP :-D. Alors avant qu'il ne fasse de l'orage, je vous donne ma recette très simple. Let's go!! ingrédients pour 2 à 3: 2 pommes de terre poivron orange 1 c à café de garam masale huile d'olive  jus de citron sel, poivre Après avoir bien lavé vos pommes de terre,... [Lire la suite]
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28 août 2015

Brochette de boulettes aux petits pois

Bonsoir!!  Si vous me suivez sur Facebook, vous avez déjà vu cette brochette de boulettes aux petits pois au début de l'été (heum heum je suis encore dans les clous, la saison des barbecues n'est pas terminée d'abord!). Donc avant la rentrée, je vous propose de vous faire des brochettes de boulettes de petits pois :-). Mais sans les asperges parce que ça m'étonnerai bien que vous en trouviez à cette période... Un barbecue végétalien où vous pourrez vous la péter de pouvoir manger des brochettes de petits pois ^^.  Alors... [Lire la suite]

04 septembre 2014

Avocats grillés

Bonsoir!! Pour le week end à venir, la météo devrait être clémente (croisons les doigts!!) et on a prévu un barbecue, faute d'en avoir fait en été!! J'ai l'intention de refaire cette recette que je sais pas pourquoi je vous l'ai pas partagé avant, mais mieux vaut tard que jamais ;-). Ces avocats grillés vegan, c'est juste une tuerie... Non mais sérieux, servis tièdes et fondants et la petite sauce tomate relevée qui ajoute du caractère... Je suis fan de mes avocats grillés!! Convaincu(e)s? Alors let's go!! ingrédients pour 1: ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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17 juin 2014

Roulé tomate fromage

Bonsoir!! Lors d'un barbecue où on avait du monde à diner, j'avais préparé un petit apéro végétarien haut en couleur pour prouver que la nourriture végé c'est fun et créatif :-). Mon bol de chips s'est vidé plus vite que l'assiette de charcuterie (tu vois Mr que ce n'est pas indispensable :-P), et ce roulé on l'a presque mangé à 2 ma belle soeur et moi. On s'est littéralement jeté dessus sans laisser le temps aux hommes de se servir ^^. Quand j'ai vu cette recette, je l'imaginais pour un pic nic... Donc je vais être forcée de le... [Lire la suite]
15 juin 2014

brochette de tofu au miel

Bonsoir!! Décidement on ne m'arrête plus dans les barbecues :-). Cet été, je maîtrise mieux le manger végé et donc forcément, je suis plus à l'aise à l'idée de préparer des barbecues. Cette fois, je prépare des brochettes sucrées salées végétariennes à base de tofu mariné. Un régal!! Partant(e)s? Alors let's go!! ingrédients pour 2 brochettes: 1 bloc de tofu aux herbes 1/4 de poivron jaune 2 tranches d'ananas en boîte marinade:  1 c à soupe de miel (remplacez par du sirop d'agave pour végétaliser la recette) 2 c... [Lire la suite]
09 juin 2014

Aubergine au barbecue

Bonsoir!! Ah décidément les barbecues sont enfin là :-D. Et avec, il y a cet accompagnement très vite fait, hyper fondant, relevé comme il faut... L'accompagnement idéal quoi (si l'on mange végétarien ou omni, mais les vegan peuvent tenter avec de la fake mozza)! Moi je dis oui, et vous? Alors let's go!! ingrédients: comptez 2 tranches d'aubergine surgelées par personne mozzarella quelques tours de moulin 5 baies coriandre fraîche Quelques heures avant, faites décongeler le nombre de tranches d'aubergine nécessaire (si... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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