26 juillet 2016

Glace chocolat banane

Bonsoir!! Cette glace chocolat banane n'est absolument pas l'innovation culinaire de cet été. Preuve en est, je crois qu'on la trouve sur presque chaque blog végétalien.  Mais c'est mon dessert favori du moment :-). C'est pourquoi je me devais de la remettre sur la blogosphère cette année encore et je suis sûre que vous aussi vous en voulez? Ok let's go!! ingrédients: 2 bananes congelées 1 c à soupe de beurre de cacahuète 1 c à café de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) facultatif des perles en sucre pour faire... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:05 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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12 mai 2016

Bowl cake à la confiture de cerises

Bonsoir!! Je sais que certaines d'entre vous n'ont pas de micro ondes... D'ailleurs, je pense que le mien va bientôt rendre l'âme, et vous m'avez fait réfléchir! Dès que le mien ne sera plus, je ne le change pas! On ne s'en sert presque pas avec Mr si ce n'est pour réchauffer (bon et mes mug cake ici et là),  mais en s'organisant différemment il ne nous manquera pas. Par contre, il y a un truc que je voulais tester avant qu'il ne soit trop tard c'est le bowl cake à la confiture de cerises. Voilà c'est fait :-D.  Alors... [Lire la suite]
20 avril 2016

Smoothie "tarte aux pommes"

Bonsoir!! Ca faisait des lustres que je ne m'étais pas préparé un bon smoothie végétalien alors, pour fêter l'évenement, j'ai voulu une recette qui dépote.que le goût prononcé vienne masquer tout le reste ;-).  Ca c'est pour le conseil, et pour la recette je vous laisse me suivre. Let's go!! ingrédients: 1 banane 1/2 pomme acidulée (granny) 25 cl de lait d'avoine 1/4 c à café de cannelle 1 pincée de muscade moulue 1 clou de girofle écrasé Epluchez vos fruits et coupez-les grossièrement. Placez-les dans un blender,... [Lire la suite]
05 avril 2016

Gâteau au vin rouge

Bonsoir!! Après le coup de la bière dans le fondant au chocolat, j'ai récidivé en alcoolisant un autre biscuit végétalien. Toujours du chocolat, un "peu" de cannelle et du vin, je me suis retrouvée avec un gâteau au vin rouge parfumé comme il faut et très gourmand! Vous en voulez un? Ok let's go!! ingrédients pour une quinzaine: 200 g de farine complète 1 banane 3 c à soupe de fructos 3 c à café de cacao amer en poudre (type Van Houten) 1 c à soupe de cannelle 1 c à café de bicarbonate de sodium 1 c à café de... [Lire la suite]
30 mars 2016

Navettes à la banane

Bonsoir!! Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas utilisé les chutes de pâte brisée qu'il me reste des tartes que Mr amène pour ses midis au boulot.  Cette fois, j'ai fais des navettes à la banane. Ca a été un dessert végétalien trop bon et trop simple à faire, en 2 temps 3 mouvements c'était plié: fait et dans le four... Le plus long a été d'attendre le refroidissement ^^. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients pour 3: pâte brisée 1 verre de lait d'épeautre  3 c à soupe de Maïzena 1 c à soupe de... [Lire la suite]
27 mars 2016

Fondant au chocolat à la bière

Bonsoir!! En ce week end pascal, je reviens sur le blog après une petite semaine où j'ai eu besoin de me centrer sur moi après ce qu'il s'est passé en Belgique...  Et comme c'est Pâques je viens avec un gâteau au chocolat. Le chocolat, je l'aime bien noir bien fort bien amer et avec de la bière, c'est encore plus corsé! De plus, chose incroyable, j'ai obtenu une texture fondante et aérienne. Ce fondant au chocolat et à la bière est le gâteau végétalien qui passe bien sans se forcer :-D. Je vous sers? Ok alors let's go!! ... [Lire la suite]

23 février 2016

Compote multi fruits

Bonsoir!! En ce moment, je suis très multi! J'ai fait un gratin multi couche, cette compote multi fruits et j'ai regardé ça y'a pas longtemps :-). La boucle est bouclée. Je vous invite pour un goûter végétalien? Si vous êtes sage, je vous garde même pour le dessert! Alors let's go!! ingrédients pour 5: 2 pommes canada 1 banane 2 kiwi 1 coing 1 c à café de cannelle 1 c à café d'extrait de vanille eau Découpez tous les fruits épluchés en morceaux en enlevant les pépins pour les pommes et le coing.  Mettez-les dans... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 février 2016

Comme une salade de fruits

Bonsoir!! Les bananes en fin de vie, c'est génial! Elles se gorgent de sucre, si bien qu'on peut allégrement se faire des desserts sans sucre ajouté.  Quand j'étais toute petite, ma mère me faisait souvent une banane écrasée qu'elle mélangeait à de la crème fraîche (oui la crème est à la Lorraine ce que le beurre est à la Bretagne...) et beaucoup du sucre en poudre. J'en raffolais si bien que je n'ai toujours pas perdu l'habitude d'en faire. Quand je vivais en coloc (ou même n'importe qui qui a pu voir ma banane écrasée), on... [Lire la suite]
24 janvier 2016

Compote pommes/banane au vin rouge

Bonsoir!! Je n'achète jamais de desserts industriels mais je n'en suis pas moins hyper gourmande. En général, je me fais toujours un pot de compote (ou de crème ou des mini cakes ou... Enfin c'est une autre histoire) le week end, comme ça en cas de crise subite d'envie sucrée, je n'ai plus qu'à dégainer mon pot de dessert vegan, qui soit dit en passant me fait 4 à 5 jours en le laissant au frigo dans un pot fermé. Là avec l'hiver qui s'installe sur la France, j'ai ressenti un peu de nostalgie du temps ou j'étais saisonnière en... [Lire la suite]
16 septembre 2015

Smoothie à la mûre

Bonsoir!! Quand tu fais une détox, ce qui est bien aussi c'est la réintégration des aliments mis de côté :-D. Comme celle que j'ai faite concerne le sucre, forcément mes journées n'étaient pas tutti frutti.   Je me réconcilie donc avec le sucre... Mais pas le pas bon raffiné, plutôt celui délicat de fruits sauvages ramassés lors d'une balade avec Gismo. Dans ce verre végétalien la mûre donne rv à la cannelle, la banane joue les chaperons et surveille que tout ce passe bien , quand la menthe elle amène un peu de folie. Vous en... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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