22 janvier 2016

Brioche des rois

Bonsoir!! Je vais vous avouer un truc... Je ne suis pas galette. Voilà ça c'est dit! Déjà l'année dernière, j'avais fait du pudding de pain à la place... L'année d'avant oui j'avais fait une galette mais aux fruits... Et cette année, j'étais partie pour ne rien faire (ce que j'ai fait d'ailleurs parce que fin janvier, je suis un peu hors sujet avec ma fête des rois ^^).  Par contre, je suis très brioche. J'ai repris mon ancienne recette sans beurre qui méritait d'être retravaillée, pas parce qu'elle n'était pas bonne mais elle... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

19 septembre 2015

Brioche butchy

Bonsoir!! Au petit déj', je suis une inconditionnelle du porridge. Pourtant des fois j'aime bien être plus traditionnelle... Du moment que ça reste végétalien :-). J'avais envie de brioche depuis un moment, simplement en regardant quelques recettes trouvées ça et là, je me disais "quand même, ça fait beaucoup de beurre margarine!!". Alors hop en plus de végétaliser, on retire le beurre ou plutôt non, on le remplace par de l'huile. J'ai obtenu une brioche qui a comblé mes attentes et l'odeur qui se répandait dans la cuisine m'a... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,