13 septembre 2014

Choux de Bruxelle à la bière

Bonsoir!! Les choux de Bruxelle déjà que j'en raffole mais alors là je me suis surpassée :D. En fait j'ai eu l'idée de ce repas végétalien en voyant l'étiquette sur la bouteille de bière de Mr. Je lui ai lancé sur le ton de la plaisanterie qu'il se faisait une soirée à thème Belgique entre se bière flamande et les choux que je comptais préparer... Ni une ni deux, l'idée m'est vite venue ensuite: des choux de Bruxelle à la bière!! let's go en cuisine!! ingrédients pour 2: 500 g de choux de Bruxelle frais 2 c à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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08 août 2014

Potée liégeoise

Bonsoir!! Ce plat a une histoire!! Retour quelques années en arrière, ma colocataire avait invité sa copine belge pour plusieurs jours mois. Cette fille et moi on ne s'apprèciait guère. Lors des repas, chacune s'occupait de son assiette (je me souviens que la belge mangeait très souvent des frites, si si c'est véridique ^^). Et un jour, cette invitée a voulu nous préparer une spécialité de Belgique, une potée liégeoise. C'était trop bon! A la base ça se fait avec des lardons, mais j'ai rendu végétalien ce plat et c'est... [Lire la suite]