21 mars 2017

Porridge et émincé de poireaux

Bonsoir!! Aujourd'hui journée grise et la pluie c'est même invitée sans que je ne sois vraiment d'accord... Mais elle n'en a que faire de mon envie de soleil! Pour me réconforter, je mise donc comme souvent sur un bon petit plat végétalien coloré, j'ai nommé mon bien aimé porridge et émincé de poireaux. Je vous en sers? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1: 4 c à soupe de flocons d'avoine 1 c à soupe de noisettes en poudre 1.5 verre de lait de riz ou autre lait végétal 1/2 poireau 1 petit piment de cayenne séché (ou 1/4... [Lire la suite]

20 mars 2017

Gâteau renversé aux kiwis

Bonsoir!! Hier c'était dimanche et le dernier d'hiver alors j'ai voulu en profiter pour faire un bon gâteau végétalien. Depuis quelque temps en plus j'ai une petite fixette ce type de gâteau! J'avais échoué pour la version à l'orange sanguine mais, ce gâteau renversé aux kiwis lui est vraiment bien, beau et bon :-). On partage? Ok alors let's go!! ingrédients: 4 à 5 kiwis 100 g de farine complète 100 g de compote de pommes sans sucre ajoutée 1 c à soupe + 60 g de sucre roux 1 c à soupe + 5 cl d'huile d'olive ou plus neutre ... [Lire la suite]
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18 mars 2017

Smoothie de la mort qui tue

Bonsoir!! J'ai trouvé un nouveau verre pour me faire THE smoothie de la mort qui tue ^^. Du coup, ça réveille mon imagination le matin pour obtenir le petit déjeuner végétalien idéal et je dois dire que l'ajout de purée d'oléagineux est vraiment pas mal. Je vous sers? Ok alors let's go!! ingrédients: 1 banane 2 kiwis 1 poignées de myrtilles surgelées 1 filet de sirop d'agave 1 c à café de purée d'amande une bonne moitié du verre d'eau  Dans le bol d'un blender,jetez vos kiwis et votre banane, le tout évidement... [Lire la suite]
17 mars 2017

Poêlée hivernale

Bonsoir!! Je sais que le printemps toque à la porte... mais officiellement tant qu'on a pas passé le 21 mars, on est toujours en hiver. Je vous partage donc vite ma petite poêlée hivernale vegan parce que après l'heure ca ne sera plus l'heure! Elle m'a été inspiré d'une photo vu passée sur pinterest, j'ai retenu l'essentiel et tadammm. Je vous sers? Ok let's go!! ingrédients pour4: 2 verres de lentilles vertes (avant cuisson) 1 patate douce la moitié d'un petit chou frisé 1 oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier ... [Lire la suite]
16 mars 2017

Lasagnes d'épinard à la crème fauxmagère

Bonsoir!! J'ai déjà une recette de lasagnes aux épinards sur le blog mais elle n'est pas vegan.. Donc j'ai voulu la reprendre parce que les lasagnes j'adore ça et il n'y aura jamais assez de recettes :-). Ces lasagnes d'épinards à la crème fauxmagère sont vraiment très bonnes, on sent bien les légumes et la crème les rend super onctueuses.  Je vous en sers une part? Ok alors let's go!! ingrédients pour 3 à 4: 9 plaques de lasagnes sèches  2 boites d'épinards de 400 g 1/2 L de béchamel vegan: 50 g de margarine + 50 g... [Lire la suite]
15 mars 2017

Pois chiches et patate douce rôtie en salade

Bonsoir!! Les pois chiches on sait que c'est bon, la patate douce rôtie on le sait aussi! En toute logique, le mélange des 2 ne peut être qu'excellent. En fait, je dirai même que ces pois chiches et patate douce rôtie en salade frôlent la perfection avec sa petite sauce vegan bien crémeuse qui va bien :-). On partage? Ok alors let's go!! ingrédients pour 3 à 4:  1 belle patate douce 400 g de pois chiche cuits 1 grosse échalote 2 c à café de câpres 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de tahini (purée de sésame) le... [Lire la suite]
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14 mars 2017

Lentilles à la marocaine

Bonsoir!! Des lentilles, des épices, du soleil, voilà tout ce que vous promet ce plat végétalien. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients pour 4: 2 verres de lentilles vertes 3 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de concentré de tomates 1 petit piment de cayenne séché ou 1/2 c à café de piment en poudre 1 c à soupe de cumin  1 c à café de curcuma 1 c à café de paprika  2 pincées de cannelle 1 c à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pelez l'oignon et émincez-le finement. Coupez les... [Lire la suite]
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12 mars 2017

Barre chocolatée cassis et noix de coco

Bonsoir!! Je prépare rarement des goûters mais quand je me décide, c'est franchement bien gourmand! La preuve en est avec cette douceur de barre chocolatée cassis et noix de coco.. Au départ, j'avais envie de faire des bounty mais plus assez de noix de coco, donc j'ai comblé le manque et j'ai obtenu un goûter végétalien encore plus bon, si j'en suis sûre :-). Je vous en offre une ou deux (vite avant qu'elles disparaissent par magie)? Ok alors let's go!! ingrédients pour 10 à 12 barres: 150 g de cassis (ou autres fruits... [Lire la suite]
10 mars 2017

Crème pruneaux coco

Bonsoir!! Quoi de mieux pour finir la semaine en beauté qu'un petit dessert plein de saveur, frais, facile à faire et végétalien? Si vous me répondez "pas grand chose!" je vous donne entièrement raison.. si vous me dites "demain je travaille" bon courage ;-).  Mais dans les 2 cas, tentez cette crème pruneaux coco, elle est vraiment excellente. Tenté(e)s? Ok alors let's go!! ingrédients pour 3 pots: 100 g de pruneaux dénoyautés 10 cl de lait d'avoine 20 cl de lait de coco 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger ... [Lire la suite]
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09 mars 2017

Ravioles de poireaux au fauxmage

Bonsoir!! Je vous ai déjà parlé des défis qu'on se lance sur le groupe vg de Miss Résé... Mais si, tous les 15 jours, un blog est sélectionné et on doit tester une ou plusieurs recettes du blog en question. Ca vous reviens?  Donc cette 15 aine c'est le blog de la gourmandise selon Angie où on trouve beaucoup de recette avec du fromage (il y a aussi des recettes vegan hein!). Bref, j'ai choisi de faire une recette contenant du chèvre mais j'ai été sur france végétalienne pour me faire mon propre fauxmage et par la même... [Lire la suite]
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