12 janvier 2014

Navettes bananes et noix de coco

Bonsoir les gens!! Ca faisait un moment que je n'avais pas fait mes fameuses tartelettes (bon par contre je n'ai toujours pas de moules à tartelettes lol j'aurai du en parler au père Noël!!). Mais finalement mes navettes je les trouve jolies et appétissantes, elles en jettent quoi!!! Et d'autres moules me seraient peut être pas tant utile que ça.... Enfin bref, si toi aussi tu veux te faire des navettes végétariennes à la banane et noix de coco, suis ce qui suit ;-). Pour 2 navettes: pâte brisé 1 banane 2 c à soupe de noix... [Lire la suite]
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10 janvier 2014

cake aux épinards et graines de sésame

Il y a des fois comme ça où on veut du vite fait bien fait!  Alors on enchaîne, et direction la cuisine! Il vous faut: 1 bloc de 400g de tofu soyeux 3 oeufs 1 boite d'épinards hachés (environ 400g) une poignée de graines de sésame + un peu pour la déco sel, poivre Hyper simple en fait!!  Faites égoutter le tofu et les épinards. Pendant ce temps là, battez vos oeufs en omelette, salez et poivrez. Versez le tofu et les légumes puis, fouettez pour que le mélange soit bien homogène. Finissez en rajoutant le... [Lire la suite]
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09 janvier 2014

Croziflette

Bonsoir à tous! Ce soir le partage d'une recette pas forcément difficile à trouver (parce qu'elle s'affiche sur les boîtes de crozets) mais tellement bonne que je vous la présente juste pour ceux et celles qui ne connaîtraient pas ces fameux petits carrés de céréales!! Les crozets qu'est ce que c'est?? C'est une spécialité céréalière de Savoie faite à base de farine et d'oeufs et découpée en forme de carré. Il en existe des natures et d'autres au sarrasin.  Et la croziflette dans la logique vu qu'on parle de Savoie, et même le... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

Pizza de kale

Qu'est ce Kale (prononcez keile ou quel en fait) dit? Fallait que je la fasse c'était trop tentant ^^. Hormis cette petite blague un peu beaucoup pourrie (si c'est vrai faut l'admettre!), j'ai enfin trouvé du chou kale chez le primeur. Sans même savoir comment le préparer, v'là ti pas que je repars avec mon bouquet sous le bras. A peine rentrée évidement je surf pour savoir quoi en faire et je tombe sur une recette de pizza (que je me permet de ne pas suivre à la ligne because je ne suis pas bilingue mais pour les puristes je... [Lire la suite]
06 janvier 2014

Purée aux châtaignes

Bonsoir à vous!! Je ne sais pas si vous vous souvenez, il y a quelque temps de ça, un homme s écriait les pommes c est bon mangez-en! Et bien presque aucun rapport parce que je vais vous parler de patates moi!! Il y a cependant 2 rapports, de un le nom pommes/pommes de terre c est kif kif, et ensuite bin c est vrai que c est bon :-).   Pour une bonne assiette, il vous faut: 3 pommes de terres cuites à l'eau 1/2 oignon émincé un peu de lait  sel, poivre 2 c à soupe d'armagnac 5 marrons cuits Faites cuire vos... [Lire la suite]
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04 janvier 2014

Galette des rois pommes fruits rouges

Bonjour les gens! A peine sorti de table pour les fêtes de fin d'année, qu'on se réjouit en se disant qu'une petite diète ne ferai pas de mal.... Que nenni! L'épiphanie arrive déjà et c'est le tour de la galette des rois avec sa frangipane (qui accordons nous est quand même bien écoeurante et grasse). Bref déjà les résolutions au placard? A moins de remplacer cette fameuse frangipane par des fruits, et ça tombe bien c'est ce que je vous propose aujourd'hui lol le hasard fait drôlement bien les choses moi je dis ;-). De plus cette... [Lire la suite]
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03 janvier 2014

tourte forestière à l'armagnac

Bonsoir les ami(e)s!!  Certain(e)s d'entres vous auront certainement reconnus ce plat vegan qui n'est pas de moi! Enfin sur la photo si c'est la mienne hein, mais je n'ai aucun mérite. J'ai juste suivi à la lettre  cette recette (bon j'ai même oublié le sel, j'ai trop bien suivit et comme ça a été omis voilà!! donc vous pensez y lol), un délice copieux et festif avec ses champignons sur lit de marrons.    Je n'ai pas dorer au lait végétal volontairement vu que je n'avais plus que du lait vanille ou... [Lire la suite]
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02 janvier 2014

Feuilleté au munster et au cumin

Hello les gens!! L'Alsace est selon moi la région qui représente au mieux la fin d'année. Sans doute que tous ces magnifiques marchés de Noël m'influencent, enfin c'est même sûr ;-p. Donc forcément sur ma table de réveillon, il fallait que je fasse un clin d'oeil à ce joli coin de France. Attention ça sent fort, ça colle aux papilles, mais c'est une tuerie qui nous aura régalé!! pour 8 feuilletés / 4 personnes: 1 pâte feuilleté du commerce ou une faite maison pour les courageux 1 gousse d'ail 1 munster de 220 g  5 cl de... [Lire la suite]
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01 janvier 2014

Réveillon Saint Sylvestre

HAPPY NEW YEAR EVERYBODY!!!!  Ca y est 2014 est arrivé à bon port, j'espère que chacun à pu fêter cela dignement ;-). A la maison, ça c'est fait en amoureux yeux dans les yeux à se remémorer des souvenirs, ce que j'adore ces soirées avec toi <3! je vous montre juste ce que j'ai préparé pour cette soirée (bon l'apéro et le dessert vous avez déjà vu, je sais) et les recettes suivront plus tard dans la semaine. En attendant repos au coin du feu :-D.   entrée: feuilleté de munster eu cumin (recette ici) ... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

Faux caviar

Dernier post pour cette année! Vous êtes prêts vous à dire bye bye à l'année 2013? Moi OUI j'adore, on va commencer une nouvelle année qui sera pleine d'aventure, un peu comme dans un livre jamais ouvert, voir jamais écrit....  Ce soir, réveillon oblige, je ne fais que passer vite fait. Je vous partage une recette vegan qui vient d'ici (j'ai juste assaisonné plus parce que je ne sentais pas de goût, et j'ai mis plus d'huile aussi et pas d'algues mais ça j'espère bien le tenter rapidement) et qui est juste... Je ne... [Lire la suite]
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