11 juillet 2014

Infusion queue de cerise

Bonsoir!! Il parait que les infusions à la queue de cerise sont diurétiques et dépuratives. De ce fait, elles peuvent aider dans le cadre d'un régime minceur... Mais moi ce qui m'intéresse le plus c'est que c'est du recyclage et en plus elles sont très bonnes et rafraîchissantes (pour les jours où il fera plus chaud... espoir!!). Donc il est logique que je m'en sois préparé pour accompagner le clafoutis aux cerises que Mr me réclamait depuis au moins le début de la saison de ces fruits :-). Vous prendrez bien une tasse de ce... [Lire la suite]
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10 juillet 2014

Curry d'épinard

Bonsoir!! En ce moment je mange beaucoup de verdure :-). Ici de l'épinard pour se la jouer Popeye cuit dans du lait de coco, des petits pois pour ma ration de légumineuses, et une bonne dose de curry parce que... Bin juste parce que c'est top. Il  ne vous restera plus qu'à accompagner ce plat végétalien de la céréale de votre choix et vous aurez fait le plein de protéines (bon même si une légende urbaine veut que les VG ne mangent pas de protéines!) Alors let's go? ingrédients pour 3 à 4: 1 boîte de 395g d'épinard 1... [Lire la suite]
09 juillet 2014

Glace avocat citron vert

Bonsoir!! Non ne prenez pas peur rien qu'en lisant le titre! Cet été, je tente beaucoup de glace vegan sans sorbetière... Les 3/4 du temps, j'utilise de la banane mais j'ai voulu changer un peu. De fil en aiguille lors de mes recherches, je tombe sur des recettes de glace à l'avocat. Je découvre aussi accessoirement que l'avocat est un fruit et qu'il s'accorde à merveille avec le citron  vert. Forcément, étant de nature curieuse, il fallait que j'y goûte ^^. Ni une ni deux, me voilà avec ma super... [Lire la suite]
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04 juillet 2014

Blé sauce au brocoli

Bonsoir!! Des fois, j'achète des légumes dont je ne suis pas fana... Juste pour ne pas toujours manger la même chose... Et le brocoli en fait parti!! Je sais que pour la santé, c'est un allié de taille. Il a des pouvoirs anti-inflammatoires sur notre système respiratoire, il est excellent pour la vue grâce à ses nombreux antioxydants, il aide à la diminution du mauvais cholestérol et donc nous aide à se préserver des maladies cardio-vasculaires, il est bourré de vitamines et de potassium.... Mais c'est pas pour autant qu'on est... [Lire la suite]
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03 juillet 2014

Porridge chocolaté

Bonsoir!! Instagram est une source incroyable d'inspiration pour les petits déjeuners! En effet, ici on retrouve ma recette de porridge classique (bon avec ajout de chocolat quand même.. Pour le fun ^^) mais le topping m'est clairement inspiré de photos vues sur le site... Et franchement J'ADORE!! C'est fruité, c'est gourmand, c'est beau et c'est trop bon! Allez je ne tiens plus, je vous livre la recette de ce porridge chocolaté végétalien là tout de suite! Let's go!! ingrédients pour 1: 3 c à soupe de son d'avoine 1 c à soupe... [Lire la suite]
02 juillet 2014

Petits pains persillés

Bonsoir!! Du fait que Mr soit chauffeur routier, il part souvent la semaine entière. Et donc question pain, j'en mange assez rarement en fait! Je ne me vois pas aller à la boulangerie quotidiennement pour une consommation minime, même si je recycle mon pain dur, même en version vegan ^^. En règle général, ça ne me manque pas... Cependant dès fois, j'ai des envies subites lol. Et c'est la qu'intervient la recette des noeuds à l'ail de Fringues, popote, action!. Cette recette je l'avais repérée depuis un moment déjà, sans... [Lire la suite]

01 juillet 2014

Flan aux légumes

Bonsoir!! Je voulais un flan aux légumes vegan facile à emporter en prévision d'un en cas lors d'une balade. Bon finalement on l'a mangé à l'intérieur... Et il est très bon aussi ^^. C'est la première fois que je tente la farine de légumineuse et sincèrement je suis ravit. Elle permet ici de faire une pâte bien compacte avec un petit goût original. Ce flan tient bien au ventre aussi, une part et vous êtes rassasié. Les légumes comme l'épice peuvent bien évidemment varier selon vos envies, pour ma part je profite à fond des... [Lire la suite]
30 juin 2014

Pancake vegan (recette de base)

Bonsoir!! Je crois enfin avoir trouvé une bonne base de recette de pancake vegan :-). Ils sont moelleux à souhait, sucrés juste ce qu'il faut et idéal pour se préparer à affronter une nouvelle journée. Allez hop on est demain matin, on sort du lit avec le smile, let's go!! ingrédients pour 8 à 10 pancakes: 250 g de farine 50 g de cassonade 1 c à café de bicarbonate de sodium 1 c à café de sel 150 g de compote (ou 200g de pulpe de fruits, résidus de jus fait à la centrifugeuse!) 45 cl de lait végétal (soja, riz amande, etc)... [Lire la suite]
28 juin 2014

Pâtes aux poivrons grillés

Bonsoir!! Les saveurs de la Méditerranée et de l'été se retrouvent dans ce plat végétalien :-D. Tomates, poivrons, courgettes et des pâtes <3!! C'est tellement bon que je ne m'en lasse pas (bon en même temps, moi et mon amour des pâtes je suis déjà conquise ^^). Vous en voulez? Alors let's go!! ingrédients pour 4: 3 poivrons jaunes 1 poivron rouge 3 tomates 1 échalote 1 grosse gousse d'ail (ou 2 petites) 1/2 courgette (facultatif) des pâtes  huile d'olive Lavez vos légumes. Coupez en deux les poivrons et... [Lire la suite]
27 juin 2014

Tarte pêches abricots

Bonsoir!! Ah quelle joie, comme l'année passée Mr se rend dans le Sud faire des chargements de primeur dans le cadre de son travail... Et comme l'année passée, on lui offre tout un tas de beaux fruits gorgés de soleil :). Pour les mettre en valeur, j'opte pour une tarte végétalienne où pêches jaunes, pêches blanches et abricots se donnent RV! Avouez, ça fait bien saliver tous ses fruits d'été! Alors let's go je vous explique tout ;-). ingrédients: 5 pêches blanches lavées 1.5 sachet de sucre vanillé 1 pâte brisée du commerce ... [Lire la suite]