24 juillet 2017

Burger aux légumes d'été

Bonsoir!! Ca faisait un moment que je n'avais pas fait de burger, il fallait vite y remédier! Saison oblige, j'ai opté pour un burger aux légumes d'été végétalien. En plus j'ai caché des frites dedans (enfin de la patate quoi) comme ça on a tout ce qu'il faut pour ce faire un bon fast food 🤤. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients pour 4 steaks XXL ou 6 normaux: 350g de courgette 3 carottes 4 petites pommes de terre 2 c à café de garam masala 5 c à soupe de farine de pois chiches sel, poivre Pelez les... [Lire la suite]

29 juin 2017

Nuggets de courgettes et sa sauce fumée

Bonsoir!! Je déclare la saison de la courgette ouverte 😃. J'ai pu retrouver avec beaucoup de plaisir des vieilles recettes du blog mais j'ai aussi full idées.  J'avais envie de faire des beignets vegan. En commençant à découper le légume, j'ai pensé direct à une panure pour faire des nuggets de courgettes et sa sauce fumée, bin juste  parce que je suis totalement addict au paprika fumé et que finalement les 2  vont tellement bien ensembles. Je vous sers? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2: 250 g de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:49 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
01 octobre 2016

Burgers de lentilles

Bonsoir!! J'avais dit il y a quelques temps que je ne mangeais que très rarement des frites... Vous pourrez marquer une croix sur le calendrier parce que ce soir y'en a :-). Enfin il y a surtout des burgers de lentilles vegan. J'ai voulu meublé un peu l'assiette parce que mon steak se serait trouvé bien petit tout seul dans une grosse assiette. Donc voilà une des raisons qui peut faire que de temps en temps je mange des frites ... Si ce n'est pas la seule raison en fait?! Avant que je vous raconte encore plus ma vie, si on passait... [Lire la suite]
01 juillet 2016

Tex mex steak

Bonsoir!! je vous met au défi de dire 10 fois de suite à voix haute le titre sans l'écorcher :-D. Si vous y arrivez, vous aurez bien mérité de goûter ce tex mex steak vegan... Si vous n'y arrivez pas, bon allez je vous donne aussi le feu vert parce qu'il est trop bon. Alors on joue? Ok let's go!! ingrédients pour 12 steaks végétaux (j'en fais volontairement beaucoup pour en congeler et en avoir ainsi à disposition): 1 boite de haricots rouges (400g je crois, c'est la taille moyenne) 1 boite de haricots blancs à la tomate (idem... [Lire la suite]
13 mai 2016

Burger hawaien

Bonsoir!! Dimanche je dois attaquer ma détox zéro sucre... Alors en attendant je me dope ^^. J'avais repéré ce burger végétalien en me disant qu'il devait vraiment être savoureux.. Puis de fil en aiguille (et d'une liste de recettes plus alléchantes les unes que les autres...), elle s'est perdue dans mes favoris. Jusqu'à ce soir TADAMMMMM! Je vous présente le burger hawaien qui faut absolument tester tant il est bon... Et sucréééééee! Besoin d'être convaincu? Alors let's go!! ingrédients pour 2: 2 pains à burger  4... [Lire la suite]
01 avril 2016

Burger au quinoa et brocolis

Bonsoir!! Je vous partage ce soir une vieille recette que j'ai bien envie de refaire ces jours. Je ne sais plus pourquoi je ne l'avais pas publiée avant mais le mal est réparé :-). Ce burger au quinoa et brocolis végétalien m'a décidément réconcilié avec ce fameux légume que j'aurai eu du mal à apprivoiser. c'est pour dire si il vaut le coup!! Vous en voulez? Ok let's go!! ingrédients pour 10 steaks (que vous pourrez stocker facilement au congélateur):  400g de brocolis 1 boîte de 400 g de pois chiche 1 verre de quinoa... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 19:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

19 mars 2016

Green burger

Bonsoir!! Ce soir c'est un super burger végétalien qui vous attend!  Il ne manque que les frites... Qui s'en charge? En tout cas, let's go!! ingrédients pour 10 steaks végétaux: 1 boite d'épinard de 395g 1 boite d'haricot blanc de 400g 2 c à soupe de flocons d'avoine 2 c à soupe de farine complète 1 c à soupe de tahini 1 c à soupe de levure maltée 1 c à soupe de mélange tandoori sel, poivre plus le reste: pain à burger  oignons grillés sauce (yaourt de soja mélangé à de la savora) salade avocat écrasé... [Lire la suite]
30 mai 2015

Burgers au tempeh

Bonsoir!! Ce repas végétalien date un peu... voir même il est carrément vieux, je l'avais fait quand j'ai voulu goûter le tempeh (voir ici).  Ces burgers au tempeh m'ont agréablement surprise, bon j'ai encore été dubitative lors du découpage (l'aspect vraiment je m'y fais difficilement). Ils sont très simple à faire et le parfum est juste sublime. La recette  je n'ai pas été la chercher loin, elle était sur le papier d'emballage ^^.  Envie d'un fast food vegan? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2: 2 pains à... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 19:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
26 avril 2015

Steaks de patate douce et haricots blancs

Bonsoir!! La dernière fois, j'avais fait des pains à burger maison sur une demande de Mr... mais j'avais quand même des pains industriels dans le placard. La soirée fast food étant prévue j'avais un doute sur le fait d'avoir le temps de faire mon propre pain. Bref j'ai pris le temps et mon paquet de pains m'est resté sur les bras! Il était temps que je le passe (d'ailleurs je confirme, ceux maison sont bien meilleurs) et pour les accompagner, rien de mieux que des steaks de patate douce et haricots blancs.  Un repas végétalien... [Lire la suite]
30 mai 2014

Burger céleri champignon

Bonsoir!! Hier je vous parlais de confort food avec mes pâtes. Mais la majorité n'est peut-être pas comme moi... C'est à dire que quand on parle de confort food, on pense souvent à de la cuisine qui se mange à pleines mains, made in USA et dont un clown (sens propre? sens figuré?) vend les mérites. Et chez moi c'est vrai qu'on ne trouve pas tellement ces mets!! Il y a bien les burgers au pois chiches végétaliens fait il y a un moment mais depuis rien... Jusqu'à ce soir TADAAMMMM :-). Vous en voulez un? Ok alors let's go!! ... [Lire la suite]