29 avril 2019

Pâte d'amande maison

Bonsoir!! J'adore la pâte d'amande mais j'en achète très rarement parce que je mange ça sans contrôle 😱. Seulement une fois par an, j'aime bien décorer mon gâteau de Pâques avec. Cette année, prise au dépourvu par la flemme d'aller au magasin, j'ai osé en faire maison.... Truc de fou en fait, c'est ultra simple! En attendant que je me décide pour savoir si j'attends l'année prochaine ou si c'est maintenant tout de suite, ça vous dit que je vous montre comment qu'on fait? Ok alors let's go!! ingrédients: 100g de... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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25 avril 2019

Gelée de bourgeon de sapin #vegan

Bonsoir!! Chez ma belle-mère, j'ai la chance qu'elle ait eu l'idée de planté un sapin. Le pauvre a une allure toute tordue parce que 2 ans de suite, au lieu d'acheter un sapin de Noël pour les fêtes, elle l'a élagué comme elle pouvait. Ca ou autre chose, il fait de plus en plus de bourgeons et moi je m'en réjouis :-D. Cette année, j'ai fait de la gelée mais je garde aussi en tête d'en faire de la sapinette (c'est un alcool qui désinfecte de l'intérieur ^^). Vous préférez une tartine ou une crêpe pour goûter? Ok alors let's go!! ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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18 avril 2019

Poêlée sauce moutarde à l'ancienne #vegan

Bonsoir!! Bientôt la fin de semaine youhou 😎 et on va avoir un moment de répits avec lundi férié. En attendant ce soir, c'est un menu tout classique sur la table mais avec des herbes aromatiques fraîches! Il flotte dans l'air comme un parfum de garrigue 😊. Je vous sers? Ok alors let's go!! ingrédients pour 4: 2 poireaux 4 carottes 5 pommes de terre 1 oignon 20 cl de crème de soja 1 c à soupe de fécule de maïs diluée dans un verre d'eau 1 grosse c à soupe de moutarde à l'ancienne 1 grosse c à soupe d'herbes de... [Lire la suite]
17 avril 2019

Salade de maïs aux pousses de soja #vegan

Bonsoir!! Sur le titre, j'ai mis pousses de soja mais en vrai c'est pour le référencement que j'ai noté comme ça 😁. En fait, il s'agit de pousses de haricots mungo. Je ne sais pas pourquoi personne ne les appelle par leur vrai nom mais soit on s'adapte et on en fait surtout une salade originale. Sinon vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2: 1 boite de pousses d'haricots mungo  1 petite boite de maïs 1/2 oignon 1/4 c à café de cumin en poudre 1/4 c à café de curcuma 1 pincée de piment de cayenne ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 19:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 avril 2019

Cookies citron coriandre et coco #vegan

Bonsoir!! J'ai un peu délaissé le blog ces derniers temps. Pas facile de toujours tout concilier et de se donner à 100% partout mais, j'ai tout un tas de recettes déjà publiées donc je pense que vous avez pu tout de même trouver l'inspiration pour varier vos repas 😇. Je reviens aujourd'hui avec des cookies gourmands et originaux. Bon pour dire vrai, la recette est adaptée d'une variante sans gluten. Comme moi j'aime ça (et qu'il me le rend bien), j'ai tout glutanisé et simplifié au passage ^^.  Je vous montre? Ok alors let's... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 19:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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02 avril 2019

Croque Mr épinards et noix #vegan

Bonsoir!! Mr étant en vacances cette semaine, les menus improvisés deviennent courant. L'autre soir par exemple, il a eu envie de croque monsieur. Bon j'ai toujours du pain de mie à la maison mais pas le temps de mettre à mariner du tofu ou autre 😕. Je ne me suis pas laissée démonter et je nous ai préparer de super croques vegan avec des ingrédients de placard. J'en aurai fait plus, ça ne nous aurait pas dérangé tellement le niveau de miamitude était élevé 😁. Je vous montre? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1: 4 tranches... [Lire la suite]