11 novembre 2018

Tarte à la choucroute rouge #vegan

Bonsoir!! Je vous ais déjà expliqué que je fais mes légumes lacto fermentés avec les légumes du jardin. De ce fait, je peux me permettre de sortir des sentiers battus et faire de la choucroute rouge :-D. Le choux rouge cru sortant du bocal, je ne peux pas le manger. Par contre dès que je le cuisine comme une choucroute, c'est l'extase. C'est un peu dommage car la cuisson fait perdre tous les bienfaits de la lacto. Pour ne pas culpabiliser, je me dis que je mets souvent sur la table d'autres légumes conservés ainsi et je me... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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