Bonsoir!!

J'espère que vous avez passé un beau Noël tout en gourmandise.. Ici fidèle à moi même, c'était de l'innovation complète et c'était bien bon :-D.

Je vous montre? Ok alors lets go!!

apéro

  • toast de confit de clémentines et faux gras (préparés par Mr, c'est une grande première! et aussi première fois que je teste le faux gras industriel. c'est assez troublant tant ça ressemble au vrai. Je ne dis pas que j'en acheterai tous les ans mais ça permet de rajouter sur la table un truc végétalien vite fait).

velouté cerfeuil tubereux topinambour

Seitan wellington crème de sauterne et morilles

buche choco pistache noel

Le wellington a surpris mes voisins de table, ils étaient tous persuadés que  j'avais "triché" mais non je peux vous garantir qu'il est bien parfaitement vegan ;-).