29 juin 2015

Soupe froide de courgette et menthe

Bonsoir!! En ce début de canicule, je vous propose une délicieuse soupe à consommer froide. L'association menthe et courgette n'a plus à faire ses preuves et ici encore, elle affole les papilles tout en apportant de la légèreté et de la fraîcheur. Et comme souvent, dès qu'il commence à faire trop chaud, l'appétit baisse mais pas la gourmandise (ni les besoin vitaux ^^). Ma soupe froide de courgette et menthe est mon alliée du moment :-). Un peu de potage végétalien? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2: 1 grosse courgette... [Lire la suite]

25 juin 2015

Tarte rhubarbe banane

Bonsoir! Pour me faire pardonner mes absences "blogèsques" en ce moment, je vous offre une belle part de tarte rhubarbe banane :). Ca valait quand même bien le coup de m'attendre... Si si je vous jure! La rhubarbe, j'adore ça et de part mes origines lorraine, j'ai été habituée à déguster des tartes à l'alsacienne avec ce précieux légume. A l'alsacienne comprendre un appareil fait d'une base d'oeufs battus avec de la crème du lait et une tonne de sucre.... Bref il me fallait une alternative pour rendre mon dessert préféré végétalien... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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16 juin 2015

Crème d'azukis

Bonsoir!! Cette crème d'azukis ressemble à ce qui parait à de la crème de marrons... Je ne trouve pas, ce sont vraiment deux tartinades différentes... Et les 2 se valent question gourmandise.  Les haricots azukis, pour celles et ceux qui ne connaissent pas, sont de tous petits haricots rouges avec un goût un peu plus sucré que leur grand frère.  Avec ce pot végétalien, j'ai prévu de faire des crêpes... Mais il se mange si vite que je ne sais si j'aurai le temps d'en faire! Je vous partage donc la recette maintenant... [Lire la suite]
09 juin 2015

Glace au yaourt aux fraises et basilic

Bonsoir!! Ce titre "glace au yaourt aux fraises et basilic"  sent l'été à plein nez. Les fraises bien parfumées et le basilic fraîchement coupé se donnent rendez vous dans une glace vegan. L'année dernière, j'ai carburé aux glaces sans sorbetière à la banane! C'est une tuerie mais le goût été toujours à peu de chose près le même.  La glace à la fraise industrielle par contre, je n'ai jamais trouvé ça bon... A part le chimique, moi perso je ne retrouve pas le goût du fruit. Er enfin, y'a quelques années en arrière (ahem... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 22:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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08 juin 2015

Gratin de bettes

Bonsoir!! Ca va depuis le temps?? Moi oui et bien que j'ai du mal a trouver le temps nécessaire pour bloger (enfin pour traîner sur internet plutôt!) je vous rassure je mange toujours lol. Donc ce soir je fais du simplement bon, je vous présente mon gratin de bettes végétalien... Enfin il est même plus vieux que mon végétarisme lui, c'est vraiment une recette de base pour un légume que j'affectionne beaucoup. Donc sans plus attendre, let's go!! ingrédients pour 4: 1 botte de bettes (côtes et feuilles) 1 oignon 1 c à café... [Lire la suite]