Bonsoir!!

Cette année point de truffes mais des mendiants! Oui je sais je ne me suis pas foulée, je les ai surtout fait pour le fun... Et j'ai pas d'autres raisons :-D.

Évidement, c'est végétarien. Au début, je pensais utiliser des m&m's mais en lisant la compo c'était pas très engageant. Les smarties sont tout de même mieux même s'il sont fait à partir de produits laitiers. 

Pour Noël, j'en ferai des colorés comme ça pour les enfants... Il y aura aussi des vegans à base de fruits secs et fruits confits pour les grands, la technique restant la même!

Gourmand(e)s? Alors let's go!!

mendiants 1

pour 10 mendiants environ:

  • 1 tablette de 100 g de chocolat noir
  • 1 tube de smarties (ou des fruits secs et confits)

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans un bol avec un fond d'eau au micro-ondes. Faites des tranches de "cuisson" de 30 secondes pour pouvoir contrôler la fonte.

Concassez à l'aide d'un pilon les smarties.

Recouvrez une grande assiette ou mieux un plateau d'une feuille de silicone (ou du papier sulfurisé), étalez-y des disques de chocolat fondu. Enfoncez dans le chocolat encore chaud les morceaux de bonbons. Placez l'assiette au frigo pour la nuit.

Servez aux gourmands, bon ap'!

mendiants 2Attention, il y a quand même un risque de devenir accro ;-).