27 février 2014

Muffins à la mirabelle

Bonsoir!! Ce soir je vous fais de nouveau une recette de La Valkyrie, des délicieux muffins à la confiture de myrtille chez elle, de mirabelle chez moi :-D. Je l'ai fait plusieurs fois déjà, c'est une recette pratique parce que c'est vite fait et drôlement bon donc normal que je vous en parle ;-). Alors prêt(e)s pour un goûter gourmand vegan?   ingrédients pour  10 muffins: 75 g de farine complète 75 g de farine tout usage 10 cl de lait d'amande intense 1/2 sachet de levure chimique 70 g de cassonade 1 c à... [Lire la suite]
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06 février 2014

Madeleines au café

Bonsoir!! Ce soir, je vous emmène faire un tour en  Lorraine. Etant originaire de cette région, je me suis attaquée à une spécialité de la ville de Commercy dans la Meuse. Je dois avouer qu'à la base, je ne raffole pas des madeleines classiques!! et oui ça existe ;-). Ce que je n'apprècie pas c'est le coté sec du gâteau. Je ne suis pas non plus une adepte du trempage dans le café (ou autres boissons chaudes). Tout cela fait qu'il n'y en a presque jamais à la maison (sauf qu'en chéri en demande!). Alors pourquoi tenter ce... [Lire la suite]
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22 janvier 2014

Cookies cacao et tournesol

Hello les gourmand(e)s!! Hier c'était la journée internationale du câlin, c'était aussi notre anniversaire (6 ans, pourvu que la 7 ème soit toute autant palpitante!) et ça fait aussi un an jour pour jour que j'ai dit bye bye à la cigarette YEAHHHH! Bref une grosse journée quoi et pour le goûter, j'ai fait des cookies au chocolat et graines de tournesol, rien que ça! Je me suis grandement inspirée de la recette de Diana que j'avais aperçu sur végémiam . Je m'étais empressée de la mettre de coté en attendant la bonne... [Lire la suite]
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26 décembre 2013

Muffins citrouille et chocolat

Bonsoir comment allez vous? Le père Noël a été généreux (sous entendu vous avez été sage)? Chez nous tout c'est bien passé, gâtée et gavée lol. Pour mon premier Noël végé entourée d'omnivore ça s'est bien passé :D même si peu de gens ont compris mes convictions. Cependant ma belle soeur chez qui on s'est réunit cette année m'avait bien préparé un repas sans barbarie viande. Et maintenant quelques jours de répits avant nouvel an :-). Sinon ce matin je me suis préparée des muffins à la citrouille et au chocolat hum! un bon goûter... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Sablés des Iles

J'ai bien avancé dans mes petits cadeaux gourmands, mais mon chéri n'aime pas tout ce que j'ai préparé!! grrr (lui et les gâteaux vegan bof quoi!) En fait il aurait pu simplement me dire qu'il voulait des sablés au citron! Enfin bref, j'ai justement un citron vert qui  est à l'abandon dans mon panier à fruits, et qu'est ce qui se marie bien au citron vert?? Hum, hum.... Mais oui la noix de coco :-D.  Ingrédients pour environ 30 biscuits: 250 g de farine 200 g de cassonade 1 pincée de sel 1 citron vert (le jus et le... [Lire la suite]
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02 décembre 2013

Cake à la châtaigne et au chocolat

Bonsoir à tous, j'espère qu'en ce lundi la reprise de la semaine s'est bien passée.. Perso moi c'est dur, ce week end on a fêté les 40 ans de ma belle soeur en lui organisant une fête surprise, elle a apprécié et nous on a tous passé un moment génial :D.... Maintenant faut juste le temps de se remettre lol et oui on a plus 20 ans!!!    Sinon ce soir je vais vous présenter un cake qui sent bon l'hiver et en plus il est  végétalien, parfait pour le goûter quoi. Let's go? NB: j'utilise le terme châtaigne car comme... [Lire la suite]
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25 novembre 2013

Sablés à la fleur d'oranger

Une recette basique préparée avec amour.... ça m'a inspiré. En pensant à lui, j'ai eu l'idée de rajouter des colorants alimentaires pour avoir une jolie couleur rose et j'ai sorti mes emportes pièces en forme de coeur et voilà que d'un basique je lui fais une déclaration!!       il vous faut (pour une vingtaine de biscuits environ, mais ça dependra de vous ça aussi en fonction de la taille et l'épaisseur de vos petits gâteaux hein): 250g de farine de blé 90 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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