01 mars 2016

Sablés à l'amande (3 ingrédients)

Bonsoir!! La semaine dernière, j'ai fait ces délicieux gâteaux. Ils sont terribles et pour les faire je n'ai eu besoin de presque rien. En fait, ils pourraient être le goûter vegan parfaits mais ils ont quand même un défaut... Ils ont disparu bien TROP vite!!! Soit c'est eux soit c'est moi mais à chaque fois que j'entrais dans ma cuisine, direct je me retrouvais avec un sablé entre les dents! Je vous offre vite des sablés à l'amande (3 ingrédients) de la nouvelle fournée avant qu'ils ne disparaissent eux aussi sans explication... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 18:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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18 janvier 2016

Acid Ball (truffes au citron)

Bonsoir!! Ce week end, il a un peu neigé dans la Loire alors j'ai eu envie de faire des boules de neige.... Seulement il n'est tombé que 2 à 3 flocons puis plus rien :-(. Qu'à cela ne tienne, j'ai improvisé et j'ai confectionné des acid ball (comprendre truffes au citron) avec de la noix de coco et voilà que ma bataille de boules de neige vegan a pu avoir lieu quand même! Vous venez jouer??? Ok alors let's go!! ingrédients pour environ 20 balls: 150g d'amande en poudre 5 c à soupe de noix de coco râpée le jus de 3... [Lire la suite]
09 février 2015

Pain d'épices à la courge

Bonsoir!! Avant la fin de l'hiver, je voulais essayer de faire au moins un pain d'épices... Challenge réalisé :-D. C'est mon tout premier et contrairement à ceux qu'on trouve dans le commerce, j'ai trouvé celui-ci pas mal! J'ai trouvé cette recette chez Lili, j'ai juste fait quelques modifications pour qu'il soit à IG bas... Végétalien, il l'est déjà. Je ne tiens plus, je vous présente le super pain d'épices à la courge, let's go!! ingrédients: 120 g de farine complète 80 g de farine d'épeautre 200 g de purée de courge (ici... [Lire la suite]
08 février 2015

Muffins façon carrot cake

Bonsoir!! Un excès de gourmandise, ça vous tente? Evidement, je reste fidèle à mes nouvelles habitudes culinaires... A savoir que j'ai préparé des muffins façon carrot cake, un goûter végétalien et à IG bas. Sincèrement même si vous ne chercher pas à faire baisser votre taux de glycémie, ces petites choses sont à faire tant elles sont savoureuses! Vous doutez? Alors testez!! Direction la cuisine, let's go!! ingrédients pour une quinzaine: 3 carottes râpées 1 pomme canada râpée 120 g d'amandes en poudre 60 g de farine... [Lire la suite]
12 janvier 2015

Muffins au citron et graines de pavot

Bonsoir!! Ca fait un moment que je n'ai rien préparer pour combler la gourmande qui sommeil en moi! Mais le mal est réparé aujourd'hui :-). J'ai eu une grosse méga urgente envie de muffins au citron et graines de pavot et bien évidement, il fallait que ce goûter soit végétalien et à IG bas (enfin IG moyen ici). Ceci est mon tout premier essai. J'en déduis qu'il est concluant tout simplement parce que Mr (qui est toujours aussi difficile...) a plus qu'apprécié! Alors direction la cuisine, let's go!! ingrédients pour 15: 150 g... [Lire la suite]
16 décembre 2014

Gâteau roulé

Bonsoir!! Je suis hyper contente de vous présenter ce gâteau roulé végétalien!  Déjà il n'en existe pas beaucoup, mais surtout il est terriblement bon :-D. En fait à la base, je cherchais la génoise parfaite (inspirée ici) pour mon dessert de Noël. Comme c'est un test autant pousser l'expérimentation jusqu'au bout. Je ne suis absolument pas déçue et ce gâteau roulé va s'inviter souvent au goûter! Tenté(e)s? Ok alors let's go!! ingrédients: 250 g de farine complète 150 g de cassonade 1 c à café de bicarbonate de soude 1... [Lire la suite]

11 décembre 2014

Mug cake banane cacahuète

Bonsoir!! Personne ne semble remarquer que je ne partage presque plus de recettes sucrées... alors que j'en suis une vrai droguée ^^. J'ai tâché de réduire ma consommation, mais j'avoue que le matin il me faut du sucre... après chaque repas, il me faut du sucre... et des fois même au goûter, il me faut du sucre! Après je vous rassure je ne suis pas la vrai camée qui se fait un rail de la précieuse poudre (facile celle-ci!), le sucre des fruits me convient, le leurre de la cannelle ou du beurre de cacahuète fait aussi des merveilles... [Lire la suite]
09 octobre 2014

Marbré sans marbrures

Bonsoir!! Un marbré sans marbrures mais quelle drôle d'idée!! et pis ce ne serait pas tout simplement un cake? En fait pour tout vous avouer, je voulais faire un beau marbré de fille (comprendre avec du rose dedans) et ça n'a pas marché ^^. Par contre le goût est terrible, en plus il est léger et aérien, végétalien aussi et dans ma tête moi je le vois rose! Avant la cuisson, la pâte avait une jolie couleur mais bon elle est partie je ne sais où... Bref je vous livre la recette telle que je l'ai faites, et si vous réussissez des... [Lire la suite]
26 septembre 2014

Mini cake pommes noisettes amandes

Bonsoir!! Quand on est invité à manger chez des amis avec Mr, je me fais toujours un plaisir d'apporter un dessert végétalien :-D. Je veux limiter ma consommation de sucre mais bon déjà que je fais des cakes sans oeufs ni produits laitiers... Et finalement aussi sans matières grasses!... Je n'allais pas retirer tout le sucre, je l'ai juste divisé par 2 par rapport à ce que je mets d'ordinaire. Franchement, on ne perd rien au goût et l'association des pommes avec les noisettes et l'amande <3 <3 <3!!! Vous en voulez? Ok... [Lire la suite]
29 juillet 2014

Scones à la patate douce

Bonsoir!! Le temps gris et triste ne donne qu'une envie, se préparer des gourmandises à grignoter au moment du thé!!  Ce goûter m'a été inspiré de la cuisine du corti, je l'ai juste adapté pour être végétalien et j'ai rajouté du chocolat.... Parce que le chocolat c'est bon pour le moral... même quand il pleut! Alors vous en voulez? Ok let's go! ingrédients pour environ 10 scones: 150 g de patate douce 200 g de farine 50 g de margarine végétale 3 c à soupe de sirop d'agave 1 c à café de levure chimique 1 pincée... [Lire la suite]